這可以追溯到很久以前。
那時，每個人都吃不飽。
野生蘑菇成了雲南人的首選。
當然，少不了前輩們用自己的身體試毒。
最後總結了今天的吃菌救命法則。
雖然現在大家衣食無憂。
然而，木耳已經進入了雲南的必吃之列。
在這個季節的招待宴會上
沒有壹盤野生蘑菇
總是讓人覺得孤獨。
雲南人對木耳種子的喜愛可以分為兩種。
壹個是撿來的幸福。
壹個是吃的樂趣。
如果妳仔細看，妳會發現
撿這個詞很準
不挑，不挑。
“撿”出壹份不為人知的驚喜。
還有像天上餡餅壹樣掉下來的快感
因為野生細菌的特殊生長條件
大部分是無法人工培養的。
所以妳只能走進山野森林深處。
有了這些驕傲的細菌
親自見面
自然真的是營銷高手。
每年壹次。
喚起雲南人的胃
擁有某人。/某事。日思夜想
蘑菇有多種吃法。
生吃，炒，炸，煮，燉。
這壹切都不在話下
如果妳多吃幾片三川火腿，
就像鴿子遇上了雨天。
完美的搭配
雲南人有多愛吃蘑菇？
官方數據顯示，
2020年因食用蘑菇中毒死亡人數
超過死於新冠肺炎感染的人數
當然是冷冰冰的數字。
不能代表雲南人對細菌的熱愛。
"紅傘白竿，吃完壹起躺在木板上."
這首著名的歌謠
有趣的歌詞，俏皮的歌聲
為了表達雲南人民對木耳的熱愛。
忙還是閑
雲南人總有自己的消遣方式。
但只要有人喊壹聲“拿起菌類。”
哪怕臨死前壹秒鐘。
下壹秒:扶我起來，我可以接三天三夜。
美食天堂有兩種。
壹個是烹飪技術極其精湛。
壹個是食材種類極其豐富。
雲南屬於第二類。
單說野生真菌
它占據了大半個世界。
難怪“風味世界”
稱雲南為食物鏈的頂端。
出生在這樣壹個真菌王國
誰能拒絕這種自然的味道？
在雲南
如果妳說“我不吃蘑菇”
這就好比重慶人說“我吃鴛鴦鍋”
原位社會死亡
雲南人開玩笑說，吃蘑菇做得好。
1.蘑菇品種要煮熟。
2.做飯的時候好好做飯
3.熟悉去醫院的路(強調)
就算每年都有人吃細菌中毒。
還是擋不住雲南人對木耳的熱情。
真的是用命吃蘑菇。
作為壹個暫居雲南的重慶人，他進入了細菌的“坑”，每三天就往兩頭的山上跑。我是壹個不太喜歡走路的人，但是我可以走壹天去撿木耳。我對吃這個東西沒有什麽執念，除了重慶的火鍋，大概就是雲南的蘑菇吧。
(完)
杜杜，全網同號，四處流浪，發現世界的美好。