佐料
小麥粉
500克
水
300克
佐料
酵母
3g
步驟
1.準備面粉，放入盆中。
2.將酵母溶解在溫水中
3.將酵母水倒入面粉中
4.攪拌成絮狀
5.揉成軟面團，稍微揉壹揉，不要多揉。
6.蓋上保鮮膜，直到發酵兩倍大，形成蜂窩。
7.然後取出揉搓均勻，排出大氣泡。
8.分成9份，或者妳喜歡的任何大小。
9.分開揉圓
10.用搟面杖搟成厚度約1CM的餅。此時蓋上保鮮膜繼續發酵約15-20分鐘，直到蛋糕明顯蓬松。
11.燒熱鍋(或者電餅鐺最好)，放入蛋糕坯，小火烘烤。
12.將兩面烤至金黃色。
13.可以壓邊。如果妳按它，然後彈它，這意味著它熟了。