優質的紅薯，無論是什麽顏色(紫、黃、白)，都是壹種明亮純凈的顏色，沒有其他顏色混入。紅薯中間還有其他顏色:壹是土長的時候有病。二是在收藏過程中，因保存不善而發生病害。病變的原因很復雜，感染也很復雜，但都是病變。這個紅薯沒有煮好，就是沒有粉；它嘗起來又苦又難吃。少量食用會引起腸胃不適和胃痛。吃多了會導致嚴重中毒，後果很嚴重。所以妳不能吃它。