?餐廳門口有十幾個小圓桌和椅子,上面放了壹些小吃,讓顧客排隊也不至於那麽無聊。雖然我在等,但是我很體諒客人。在門的左側,有壹個專門為客人服務的工作人員。同時擦鞋或修指甲似乎讓我感覺更好。不遠處有壹個展示櫃,可以用來存放火鍋底料,可以用積分兌換。
?服務員也很熱情。落座後,他不斷給妳講解註意事項。聽說這裏的服務員不能讓客人自己倒水,會扣工資的。所以在整個用餐過程中,上菜、做飯、倒水、調火都恰到好處。仍然不停地說對不起,這讓我們都很不舒服。他家的菜真的很貴。我們差不多點了壹半。食物很獨特,比如蝦滑,福袋,都是獨壹無二的。味道還是不錯的,不太辣,有點甜,不辣,不像川味。她旁邊的座位上有個客人過生日,幾個服務員拿著生日蛋糕走到她面前,戴著生日帽,唱著生日歌,壹起拍照。
?早就聽說海底撈是服務。即使是壹個人來,也會在對面的座位上放壹只泰迪熊陪妳吃飯。壹直記得網上壹個關於海底撈的笑話。當有人在排隊時看到街對面有人打架,他們就伸長脖子往那邊看。服務員給我端來了小吃,告訴我我們已經派人過去調查打架的原因。請稍等片刻。。。。。。妳看,這不僅僅是服務。哪裏有什麽分工,客人想要什麽就給什麽,甚至是他心裏想什麽,然後他就可以主動滿足妳。這才是服務業真正的本事。
?海底撈老板張勇有句名言:“養而無愛,是養豬;沒有尊重的愛,就是養狗。”對人的態度上升到了“尊重”的層面。他不應該出名嗎?這個牌子不應該長盛不衰嗎!