開放式廚房簡介
開放式廚房是指充分利用空間，將餐廳和廚房結合起來，形成壹個開放的空間，創造壹個舒適的就餐環境。中型戶型大致可以分為:島式、L型、U型、T型等。，可以輕松劃分餐桌的位置。
開放式廚房的特點
按空間分:島型、L型、U型、T型等。
按操作區域:采用開放式布局，廚房寬敞明亮，增加了空間利用率；
u型操作區:三面設計，儲物功能充足，增加空間利用率；
L形操作區:L形操作合理，大致像英文字母“L”；
壹類作業區:結構簡單，井然有序，增加了空間利用率。
開放式廚房的優勢
1，審美
廚房和客廳的完美結合，讓整體看起來更加和諧。客廳看起來寬敞，通透，陽光充足。
2.省錢
在裝修過程中，沒有隔斷會節省很多裝修費用。
3.安全和娛樂
做飯的時候可以和家人交流，照顧寶寶也很方便。
4.充分利用空間
利用墻面安裝擱板，可以容納很多物品，減少空間占用。有些家用電器可以做成櫥櫃，比如電飯煲、烤箱。
5.方便的
建議廚房設計壹個帶櫥櫃的手推車，把平板放在手推車上做臨時臺面，用完後推回原處。
開放式廚房的缺點
1，難以統壹
戶型上的缺陷導致客廳和廚房難以統壹。
2.這很難管理
廚房臟了，只能用拖把擦，不能用水。
3.重度汙染
灰塵多，不耐臟，油煙問題嚴重。
開放式廚房設計中的註意事項
1，電路安全:遠離氣源，水、電需要接地。電源插座要預留，否則影響整體美觀。
2、裝修材料需要易清洗:地面需要購買易清洗的材料，比如地磚。
3.配套家具要簡單:家具風格要簡單，避免繁瑣的家具，以保證整體美觀。
4.開放式廚房通風是關鍵:選擇沒有油煙的廚具，廚房最好有窗戶，保證通風良好，減少油煙氣味。
5.廚房要和臥室用門隔開:把煤氣放在開放式廚房裏和放在臥室裏壹樣危險。
6.冬天用煤氣要註意開窗通風:隨著氣溫下降，難免有人用邊爐，容易壹氧化碳中毒。壹定要保證室內通風。
開放式廚房如何解決油煙
第壹，如果妳家是開放式廚房，壹定要選擇大功率油煙機。
第二，盡量選擇無煙竈具。可以減少煙塵的過量產生。
第三，開放式廚房最好有窗戶，保證通風良好，減少油煙氣味。
第四，選擇容易清潔的裝修材料，比如地磚。
5.炒菜容易產生油煙，對身體不好。盡量采用溫和的烹飪方式，可以減少油煙。