1草雞、木耳適量、天麻50g、人參適量、枸杞適量、姜片適量、鹽適量、蔥適量。
1，雞塊洗凈
2.溺水後再次沖洗控水。
3、土砂鍋放適量的水，我在8L的鍋裏放了壹半左右的水，然後放雞塊。
4.加入天麻、人參、枸杞、生姜，中火煮沸。
5.轉小火燉約1小時。
6.1小時後，加入泡好的木耳、適量的鹽和洋蔥，繼續小火燉50分鐘左右。
7.燉至雞肉軟爛。
8.成品如下。