印象最深的是收獲花生的過程。花生的果實埋在地下，它的藤蔓遍布地面。每次拔花生的時候，都要小心拔掉它的藤蔓。拔出來後，它的果實上覆蓋著很多泥，裏面有很多水。妳需要把它們放在路上幾天來晾幹水分。
我記得最開心的時刻就是把幹花生米放在鍋裏，鍋裏放點沙子，然後生火加熱鍋，用鏟子慢慢煎花生米。味道很好。我喜歡吃這種油炸花生。用手掰它們真的是壹種享受。
記得過年的時候，家人招待親朋好友，每壹道涼菜裏都少不了炒花生，是大人喝酒打卡的最佳食物。
每到下雨天或者農忙季節，壹到傍晚，爺爺總是壹個人在大廳裏吃壹盤花生，津津有味地嚼著，喝幾杯白酒。每次看他喝酒吃花生，我都羨慕他。有壹次爺爺在旁邊看到我，把我叫過來說:“明蛋，來，來，喝幾口，吃點花生。”當時覺得和第壹次喝白開水差不多，就毫不猶豫的喝了。喝完之後，我的嘴感覺麻了，於是我趕緊吃了壹些花生。爺爺開心地笑了。現在想起來真的是壹種簡單美好的幸福。爺爺和孫子，享受著這安詳寧靜的時刻，真的很懷念那快樂無憂的青春。
後來年齡大了，研究多了，才知道花生在明朝中期(約公元1530年)傳入中國南方，在北方並不流行。直到清朝乾隆年間，花生還是上層社會招待的珍貴美味。直到清末，北方大量種植花生，這種美味才在民間流傳開來。那只是壹百年前的事。
花生和豆腐幹，兩種完全不相關的食物，怎麽會有關系？這都要感謝清初的大天才金聖嘆。金聖嘆，才子，狂放不羈。他擅長評點經典，尤其是《水滸傳》評點。
公元1661年，順治18年三月初，金聖嘆和100多名文人聚集在夫子廟悼念順治皇帝之死，並借機發泄積怨。他們到衙門上書江蘇巡撫朱國治，控告任，要求革職。朱國治下令逮捕其中的11人，並包庇任，向所有在京學子檢舉鼓吹亂政抗稅，驚動先帝之靈。清朝意在震懾江南士紳，隨後逮捕了金聖嘆等7名士人。在江寧受審，嚴刑拷打，以叛國罪(順治十八年七月十三日)斬首，八月七日處死。臨走前，兒子問父親有沒有遺言。他對兒子說:“記住，花生和豆腐幹壹起嚼，吃起來像火腿。”我想金聖嘆生前壹定是不甘心的，但他又是如此的憤世嫉俗，對現狀的不安。說出這樣的話，壹定是壹種無奈和悲哀的舉動。
花生和豆腐幹，原本如此普通的食物，壹旦有了這樣的歷史，突然覺得也有了文化氣息，讓人倍感親切。
閑著沒事就想吃點豆腐幹，就花生。不知道味道會不會像火腿？如果沒有金聖嘆先生的人生閱歷和文采，我想很多人不會體會到其中的樂趣。
俗話說“無事不登三寶殿”。前幾天回家，覺得無聊，就復習了壹下之前看過的書，有捷克作家卡夫卡的代表作《變形記》，拉美作家馬爾克斯的《百年孤獨》，英國意識流作家伍爾夫的《墻上的斑點》，錢鐘書先生的《圍城》，還有《論語》。那壹刻，我深深地感受到了金聖嘆臨死前說的那句話:“花生和豆腐幹壹起嚼，就是火腿的意思。”正是在彌留之際，他向世人展示了他超然和不屈的態度。這看起來像是壹個笑話，但其中有硬的東西。
著名歷史學家吳晗曾問，壹個學者的骨氣是什麽？孟子有言:“富貴不能淫，貧賤不能移，權貴不能屈。這叫君子。”我覺得金聖嘆生前對生死的淡泊，可謂是性情之人，君子之典範。
雖然花生和豆腐幹都是很普通的食物，但是兩者的結合體現了壹種生活態度。當妳對他人、對社會心胸寬廣的時候，妳要做壹個有趣的、真實的、自然的人，不做作，不追求華麗的外表，而追求壹顆自然的、踏實的心。
我在家沒事幹的時候，晚飯經常吃花生和豆腐幹。至於火腿的味道，我說不準，只是去體會壹種心情和氛圍。人的日常生活，如果日子過得枯燥無味，平淡如水，時間久了就會感到心煩意亂。我覺得有時候效仿古人是壹種享受。
花生和豆腐幹，看似平淡的東西，卻寄托了我和金聖嘆先生對待外物和他人的態度——自然、真實、活潑、有趣。壹個看似柔弱無力的學者，壹旦堅持自己的觀點和想法，是不會輕易改變的。正如孔子所說，“吾道壹以貫之，惟忠恕之”。是的，簡單的道理很難做到。
每次心情不好的時候，吃點花生豆幹，感受壹下“火腿”的味道(純屬開玩笑)，笑對人生，也是壹種享受。