煨爪子湯的做法，如何做好爪子湯，煨爪子湯

1.豬爪洗凈後放入開水鍋中煮，壹定要清洗幹凈。豬腳洗凈，控水。同時，將姜、蔥洗凈，切段。

2.放少許油，炒香蔥和姜。

3.翻炒至變色後加入冷水煨。

4.加水煨的時候，等鍋開醋開酒，煨1小時左右。

5.蘿蔔洗凈，切塊，鍋加涼水，煮熟。

6.鍋壹燒開就倒掉，用水沖幹凈。

7.將蘿蔔放入豬爪湯中，加入適量鹽繼續煨至蘿蔔爛，約15分鐘。