文本:
炸土豆是我的拿手菜，也是我最驕傲的拿手菜。
做土豆絲要選擇又大又圓的豆子，選擇土豆，拿出剝削刀，去皮，然後用清水洗凈。然後切成土豆絲，準備好需要的食材，鍋裏倒油，等油熟了，倒入豆角翻炒，翻炒壹會，撒上鹽和味精，最後撒上蔥。如果喜歡吃酸的，可以加點酸蘿蔔，壹盤好吃的。黃燦燦的，很好吃。
第壹次做土豆絲是在10歲的時候。那是我突然想學做飯的周末。我媽媽正在廚房做飯。我偷偷溜進廚房，看著我媽。“喲，太陽從西邊升起來了。”“妳教教我，就做我最愛吃的土豆絲。”
之後，我們開始采取行動。我媽讓我把土豆洗幹凈削皮。過了很久，終於輪到我做飯了。油熟了，我把土豆倒進鍋裏炒。“快，放鹽。”我媽媽督促我按照媽媽的指示去做。油鍋聞起來很香，土豆絲很快就出鍋了。黃燦燦的看起來很好吃。我嘗過了。
我得意地對媽媽說:“妳看我做的多好吃。”“我不是在指揮妳。妳有能力自己做壹個。”媽媽不屑地說。“自己做吧。”
我回憶起母親教給我的東西。我慢慢煮的。首先，我放入油，然後在油熟的時候放入土豆絲，翻炒，然後加入調料。很快，壹碗熱氣騰騰的土豆又做好了。妳可以嘗嘗這種味道。我把鹽放進糖裏，我媽忍不住笑我。這次我可以出醜了。
從此我學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好菜！