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鯉魚在北方很受歡迎。為什麽南方人不喜歡鯉魚?

首先,我不太同意妳的觀點。不是說南方不吃鯉魚。我們這裏有壹個觀點,鯉魚是“毛發之物”。什麽是“頭發”?也就是說,如果壹個生病的人吃了“頭發”。疾病還會再來。會把病翻過來。吃五谷雜糧會引發各種疾病。到了壹定年齡,他們就有毛病了,這些人基本不吃了。

還有壹種就是不信“毛”這個說法的人會吃鯉魚,比如我自己,我就很愛吃鯉魚。我的許多朋友喜歡吃鯉魚。就我個人而言,相信“頭發”這個說法的人並不多,大多是老年人。這個東西,不同的人有不同的看法。沒有對錯之分。我們這裏還有壹些可笑的觀點,不怕妳笑話。老年人說,女人懷孕時不能吃羊肉,否則會得癲癇。不能吃鴨子,吃了孩子會搖頭。信這個的基本都信送東西。為什麽我不相信?因為我爺爺身體不好,而且他愛吃魚,尤其是鯽魚和鯉魚。但並沒有像他們說的那樣發生。

現在來說說鯉魚。同壹生長期,鯉魚個體壹般比較大,築巢特別快。挖個魚塘,放幾條鯉魚進去。再過幾年,裏面會有很多鯉魚。但是鯉魚會鉆泥,不容易抓到。專門餵的人不多。如果我們想吃飯,我們就去釣魚。有時候買魚的人碰巧抓到了,賣得很好。因為鯉魚是底魚,愛鉆泥,泥的味道會比其他魚重,煮的不好也不好吃。魚兩邊有兩條腥筋,煮的時候要去掉。具體方法是在魚頭和魚尾附近切壹刀,妳會看到切面上有壹個白點。然後用刀拍魚,最好用鑷子,按住白斑,用適當的力慢慢拔出。鯉魚其實特別適合小孩子吃。鯉魚的細刺很少,只是壹些大刺,非常容易梳理。而且魚高蛋白低脂肪,可以多吃。

至於北方為什麽愛吃鯉魚,黃河和黃河鯉魚世界聞名。