聞壹多先生說:“我的食物是壹壺苦茶。”
苦是生活的真實味道，而不僅僅是食物。
苦瓜上長滿腫瘤，深綠色。好看，苗條纖細，但是沒有腰。涼性苦瓜，比比如玉。都說苦瓜的苦就像初冬的霜風，苦與不苦之間就像拉鋸。不僅可以去糖，還可以去脂肪。苦瓜中有壹種成分叫高能李頻，對減肥有特效。
即便如此，我還是不喜歡
蔡瀾在《食典》中寫了壹道菜“命”:先將苦瓜榨汁備用，然後泡幹，將酸姜切碎，最後加入大量辣椒，打雞蛋，加入苦瓜片和汁液蒸熟。桌上的菜看起來就是壹個普通的蒸蛋，吃起來全是酸甜苦辣。因此得名。
歷史上有個苦瓜和尚，就是清初的書畫大師石濤。他是明皇室後裔，改朝換代後內心苦澀。於是取了這個名字，退休到揚州賣畫為生。據說他吃東西離不開苦瓜，甚至在辦公桌前供奉苦瓜。苦瓜是他的精神大廈。他活在其中，驕傲，與世界保持距離。
咱子長歪了會苦，比苦瓜還苦，比黃蓮還苦。
瓜藤的苦果，與其說是種子遺傳，不如說是在歲月的磨難面前誕生的對抗。蠍子長苦了，就會有毒素——堿甙毒素，比砒霜還毒。毛姆說“不幸可以使人性變得高尚，這是不對的。大多數情況下，不幸只能使人心胸狹隘，卑鄙，報復心強。”
《紅樓夢》第四十三回，賈母叫大家湊錢給鳳姐祝壽。狠毒的鳳姐趁機提醒賈母，趙姨娘和周姨娘也要分銀子。尤氏罵鳳姐道:“妳拿兩個苦蠍子做什麽？”《紅樓夢》中有許多貼切的比喻，這個比喻恰如其分地令人震驚。“苦瓜”——有什麽詞能更好地形容兩位半老阿姨的淒慘尷尬處境，她們是如何把自己長成可憐惡心的苦瓜的？不是所有的人都能按時間順序經歷春夏秋冬，有的人沒有春天。
長時間泡在苦汁裏，會在產生毒液的同時被痛苦毒害，會不習慣快樂，害怕快樂。“懦夫害怕快樂，壹碰棉花就受傷，有時還被快樂所傷。”(太宰治在《人間失格》中的話)。這麽美的東西會是夢嗎？因為太美了，失去了就會加倍痛苦。被奉承也是壹種巨大的負擔。當幸福來臨時，有人因為害怕失去痛苦而選擇結束，比如電影《理發師的情人》。
比起幸福的淺薄和虛無，或許錐心刺骨的痛和深深的苦更能讓我們覺得自己真的活著。這種感覺在戀愛中更強烈。所有真正的愛情都是苦的，愛情中的苦和甜的公式從來不是壹壹對應的。無論在文學作品還是電影裏，讓我們陶醉的都是那些兜圈子的人，那些討厭見面的人，愛離開的人，求各種苦利益的人，而不是那些壹帆風順，完美無瑕的東西。太甜太膩會讓人不耐煩，失去誘惑和美感。
陳奕迅有壹首歌:妳能成為壹個沒有痛苦的人嗎？當我明白了世界上所有的定理，再害怕又有什麽用呢？珍惜平靜的心態，苦盡甘來後更清醒...
苦瓜還有兩個名字:君子瓜和半生不熟的瓜。君子瓜，就是苦瓜和任何菜壹起炒，壹起煮，絕對不會把苦味傳給對方。半生不熟的瓜意味著半生不熟的翡翠。都說苦瓜老了變紅，苦果肉變甜。
正所謂:半個君子半個瓜。
原來“不要把自己的苦和其他的事轉嫁出去”“自己苦不苦別人”才是苦瓜想表達的真正含義。有個朋友經常說自己是悲觀主義者，但是要樂觀。他還說開玩笑的時候要認真。想哭就笑，苦了就想甜。
人生的苦，無非就是苦和煮。當苦瓜把自己交給大地的時候，就已經失去了選擇的權利。它唯壹能做的就是在田翔的苦澀上壹步壹步向前走。這份甜，是苦瓜生命中最後的紅瓤。它似乎來自遠方，來自被遺忘的春天。