紅牛皮是藜科多年生或二年生草本植物，是藜科的壹個變種。植株生長健壯，株高約40厘米，葉片和葉柄呈紫紅色或鮮紅色。以葉柄和葉片為食用部位，具有纖維少、口感好、色澤美觀的特點，也具有很好的觀賞價值。
“滿月花”壹詞的由來，始於張、寫的“玉蘭花”壹詞；
“人們充滿了同情，
花滿了，人散了。
愛去遠方，
往事如夢。"
在古代文人的筆下，桂花、月亮、團圓似乎是中秋節的三大象征物，桂花是中秋節最合適的花。