螞蟻中含有的豐富的維生素、氨基酸和微量元素能調節人體內分泌系統，增強人體代謝功能，激活胰島β細胞功能，促進胰島素分泌，提高胰島活性，抑制胰島素抵抗，從而降低血糖水平。
鋅是人體內重要的微量元素。鋅能直接參與蛋白質、核酸、糖和血脂的代謝，在人體內起到抗氧化和細胞膜保護作用，參與人體內基因的調節。研究證明，體內缺鋅導致胰島素原轉化為胰島素的能力下降。通過螞蟻療法，糖尿病患者增加鋅的攝入，不僅起到穩定胰島素結構的作用，還能激活和增加胰島素原向胰島素的轉化，從而降低血糖，改善糖代謝紊亂的癥狀。
此外，螞蟻還能通過兩種途徑調節人體免疫系統，抑制對人體有害的抗體產生，增加紅細胞對超氧化物歧化酶的活性，降低血清過氧化脂質水平，清除氧自由基，保護細胞膜，從而起到抗衰老和降血糖的作用。
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