這次河南高校給學生發月餅的事情成為了壹個熱搜，這個事件中的月餅非常?硬核?，敲鐵床當當響，丟在瓷磚上不碎，並且還可以用來砸核桃！學校發月餅的初心可能是為了留校學生能夠過壹個愉快的中秋，不過卻發到了劣質月餅給學生，所以才鬧了壹出?硬核月餅?事件。
正常情況下，月餅不會這麽硬，為啥河南某高校發的月餅如此硬，這裏面涉及到幾個問題。
第壹個問題，月餅活面工作沒有到位，也就是起筋了的問題，面沒有和水充分融合，面容易凝結，這時候月餅放久就容易硬。
第二個問題，月餅中沒有添加蓬松劑，發酵粉，為什麽沒有添加可能是月餅制作過程中為了節約成本。同時揉面的時候可能用壹些自來水，這種情況也容易讓月餅越放越久。
綜合來看，這次河南高校的月餅可能屬於劣質月餅，所以來路存在很多可疑地方。
比如月餅是不是正規廠家生產的，或者通過中介購買，甚至明知道是劣質月餅還要給學生們發放，不過這個來路具體情況確實難以知道。而學校月餅幾乎都是通過大批量購買而來，能夠找到代理商就容易找到月餅的源頭。
不管怎麽樣，學校給學生發月餅本來就是壹件好事，不過因為月餅質量問題鬧了壹出笑話，同時也讓學生對這個河南學校產生了壹些不好印象，對於學校來說，初心很好，不過卻弄巧成拙。
最後，為什麽學校要給學生發月餅，主要是為了讓學生能過壹個愉快的中秋節，而月餅的來路肯定存在壹些疑點，畢竟發給同學們的月餅屬於劣質月餅，或者是質量不過關的月餅，這裏面是否存在利益問題，這些可能性很大。