1.有清腸作用，有利於排便；
2.有利於稀釋血液，在壹定程度上降低血液粘稠度；
3.排毒。
但也有消極的壹面:會降低食欲。如果在吃飯前後半小時喝水，胃液會被稀釋，消化系統功能降低，食欲大減，影響消化和健康。