荊門麻將的規則如下：
1、提：最後要胡的壹張牌為自己摸到，依照前面的胡牌基數，在此上×2；
2、門清：既沒有吃、碰、杠，在胡牌基數上×2；
3、混七對：七對中有五對為同壹花色，相當於兩條龍的基數6；
4、清七對：全部為同壹色的七對，相當於四條龍的基數12；
5、清壹色：牌組為全部的壹色：單純的屁胡清壹色，基數為3、在其它的胡法上的清壹色，在基數上×2；
6、杠上開花：既為開杠後得到的牌正好為要胡的牌，則在基數上×2；
7、海底撈月：最後壹張牌正好為要胡的牌（最後壹張牌不得打出，只能是“提”），基數×2；
8、卡五：只胡壹張5餅、5萬或5條，在基數上×2；
9、邊、卡、釣：只胡1張3或7稱邊，只胡1張中間牌稱卡，單獨胡1張將，稱釣，均在在基數上×2；
10、如果胡的牌為包括以上的多種翻倍法，則在胡的牌的基數上連×2；
11、如果是莊家胡，則最後再×2。
摸牌規則
1、摸起始牌為壹次兩摞（四張）（以下稱為“組”），由莊家開始摸第壹組，然後按逆時針依次摸，待每人摸夠三組（十二張）後，由莊家跳牌 其它人則再每人摸壹張，這樣結果是莊家起手為十四張牌（以便先打），而其它人為十三張；
2、打牌過程中，摸壹張打壹張（壹般先摸後打），吃、碰牌後，直接打掉壹張手裏牌，不得再摸牌；
3、若開杠（四張壹樣），則從剛才留出的定牌的最後摸出壹張作為補牌，然後從手中打出壹張。