吃貨眼裏的清宮劇，不只要貌美如花的後妃，另有各種盡善盡美的菜肴點心，而說到吃，有壹個奇異的部分相對不容忽視，那即是後宮的小廚房。
事實上，很多劇情曾都反響過清代後宮有小廚房。在電視劇《甄_傳》中，相似藕粉木樨糖糕、牛乳菱粉香糕、東阿阿膠桂圓羹等美食，壹概出自小廚房廚子的巧手。所謂小廚房，望文生義，是特地給這個宮的嬪妃供給吃食的，那末對全部紫禁城來講，後妃的小廚房究竟是個什麽樣的存在呢?
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開始，小廚房並不屬於紫禁城正式設立的機構，比擬禦膳房而言，不只範圍要小得多，且基本上屬於體例外部分。
各人都曉得，禦膳房是特地擔任皇家飲食供給的，屬於正軌機構，由天子掏錢撐持運營;而小廚房則自力存在於各宮苑，由嬪妃拿出本人的私房體己而設，說白了，是吃膩了禦膳房的飲食，本人出錢給本人開小竈的，因而，小廚房制造的點心菜肴，也大抵契合這個宮嬪妃的口胃。
別的，小廚房另有壹項主要本能機能，即是充任宮鬥裏的兵工廠，特地援助在火線赴湯蹈火的娘娘。俗語說，“要想捉住男人的心，得先捉住男人的胃”，本人宮裏有幾樣拿得脫手的美味佳肴，皇上才更情願過去坐坐嘛!比如《甄_傳》中，艷服打扮的華妃千嬌百媚地說：“臣妾宮裏剛熬好了東阿阿膠桂圓羹?”美食美色，估量別說是天子，換做任何壹個男人都很難順從吧?
固然，雖然小廚房有這麽多益處，可並非隨意哪壹個後妃都能私設的，只要天子的寵妃或是位份較高的嬪妃能夠設立小廚房，那些位份低，或只被天子寵幸過壹兩次，連印象都沒留下的嬪妃，基本享用不到這個報酬。
說到大清歷史上被天子同意具有小廚房的嬪妃，最出名的壹位，當屬乾隆帝的容妃(香妃的原型)。
容妃和卓氏是乾隆後宮獨壹壹位維吾爾族嬪妃，乾隆在壹次招待阿裏和卓的宮宴上相逢了她，遂封她為朱紫，歸入後宮。今後，和卓氏聖眷不時，從朱紫晉升為嬪，後又封妃。
為了減緩和卓氏的思鄉之情，乾隆不只許可她在宮中穿戴維吾爾衣飾，更準她設立小廚房，特地為她制造南疆菜式，可見小廚房存在的意義，不但有助於嬪妃奉迎天子，還意味著天子對嬪妃的恩寵。
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