玄德也防曹操謀害，就下處後園種菜，親自澆灌，以為韜晦之計。關、張二人曰：“兄不留心天下大事，而學小人之事，何也？”玄德曰：“此非二弟所知也。”二人乃不復言。
齋 壹日，關、張不在，玄德正在後園澆菜，許褚、張遼引數十人入園中曰：“丞相有命，請使君便行。”玄德驚問曰：“有甚緊事？”許褚曰：“不知。只教我來相請。”
玄德只得隨二人入府見操。操笑曰：“在家做得好大事！”諕得玄德面如土色。操執玄德手，直至後園，曰：“玄德學圃不易！”玄德方才放心，答曰：“無事消遣耳。”
操曰：“適見枝頭梅子青青，忽感去年征張繡時，道上缺水，將士皆渴；吾心生壹計，以鞭虛指曰：‘前面有梅林。’軍士聞之，口皆生唾，由是不渴。今見此梅，不可不賞。又值煮酒正熟，故邀使君小亭壹會。”
玄德心神方定。隨至小亭，已設樽俎：盤置青梅，壹樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。酒至半酣，忽陰雲漠漠，驟雨將至。從人遙指天外龍掛，操與玄德憑欄觀之。
操曰：“使君知龍之變化否？”玄德曰：“未知其詳。”
操曰：“龍能大能小，能升能隱；大則興雲吐霧，小則隱介藏形；升則飛騰於宇宙之間，隱則潛伏於波濤之內。方今春深，龍乘時變化，猶人得誌而縱橫四海。龍之為物，可比世之英雄。玄德久歷四方，必知當世英雄。請試指言之。”
玄德曰：“備肉眼安識英雄？”操曰：“休得過謙。”玄德曰：“備叨恩庇，得仕於朝。天下英雄，實有未知。”操曰：“既不識其面，亦聞其名。”
玄德曰：“淮南袁術，兵糧足備，可為英雄？”操笑曰：“冢中枯骨，吾早晚必擒之！”玄德曰：“河北袁紹，四世三公，門多故吏；今虎踞冀州之地，部下能事者極多，可為英雄？“
操笑曰：“袁紹色厲膽薄，好謀無斷；幹大事而惜身，見小利而忘命：非英雄也。玄德曰：“有壹人名稱八俊，威鎮九州：劉景升可為英雄？”操曰：“劉表虛名無實，非英雄也。”
玄德曰：“有壹人血氣方剛，江東領袖——孫伯符乃英雄也？”操曰：“孫策藉父之名，非英雄也。”玄德曰：“益州劉季玉，可為英雄乎？”
操曰：“劉璋雖系宗室，乃守戶之犬耳，何足為英雄！”玄德曰：“如張繡、張魯、韓遂等輩皆何如？”操鼓掌大笑曰：“此等碌碌小人，何足掛齒！”玄德曰：“舍此之外，備實不知。”
操曰：“夫英雄者，胸懷大誌，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之誌者也。”玄德曰：“誰能當之？”操以手指玄德，後自指，曰：“今天下英雄，惟使君與操耳！”
玄德聞言，吃了壹驚，手中所執匙箸，不覺落於地下。時正值天雨將至，雷聲大作。玄德乃從容俯首拾箸曰：“壹震之威，乃至於此。”操笑曰：“丈夫亦畏雷乎？”
玄德曰：“聖人迅雷風烈必變，安得不畏？”將聞言失箸緣故，輕輕掩飾過了。操遂不疑玄德。後人有詩贊曰：“勉從虎穴暫趨身，說破英雄驚殺人。巧借聞雷來掩飾，隨機應變信如神。”
知天雨方住，見兩個人撞入後園，手提寶劍，突至亭前，左右攔擋不住。操視之，乃關、張二人也。
原來二人從城外射箭方回，聽得玄德被許褚、張遼請將去了，慌忙來相府打聽；聞說在後園，只恐有失，故沖突而入。卻見玄德與操對坐飲酒。二人按劍而立。操問二人何來。
雲長曰：“聽知丞相和兄飲酒，特來舞劍，以助壹笑。”操笑曰：“此非鴻門會，安用項莊、項伯乎？”玄德亦笑。操命：“取酒與二樊噲壓驚。”
關、張拜謝。須臾席散，玄德辭操而歸。雲長曰：“險些驚殺我兩個！”玄德以落箸事說與關、張。關、張問是何意。
玄德曰：“吾之學圃，正欲使操知我無大誌；不意操竟指我為英雄，我故失驚落箸。又恐操生疑，故借懼雷以掩飾之耳。”關、張曰：“兄真高見！”
翻譯：
壹日，關羽、張飛不在，玄德（就是劉備）正在後園澆菜，許褚、張遼帶了數十個人到菜園裏對劉備說：“丞相有命，請使君便行。”玄德驚問：“有甚緊事？”許褚說：“不知。只教我來請。”
玄德只得隨二人入府見曹操。曹操笑著說：“妳在家做大事啊！”嚇得玄德面如土色。曹操拉著玄德的手，走到後園，說：“玄德學習園藝不容易啊！”
玄德聽了才放心，回答說：“沒事消遣罷了。”
曹操說：“剛才看見樹枝上梅子青青，忽然想起去年去征討張繡時，道上缺水，將士們都口渴；我心生壹計，用鞭虛指說：‘前面有梅林。’軍士聽了這句話，嘴裏都生出唾沫，才不渴。現在看見這梅子，覺得不可不賞。又當酒正煮熟，所以邀請使君來小亭壹會。”
玄德心神方定。隨至小亭，已經設還好杯盤：盤裏放置著青梅，壹樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。
酒至半酣，忽然烏雲滾滾，驟雨將至。隨從遙指天外的龍掛，曹操與玄德憑欄觀之。曹操說：“使君知道龍的變化嗎？”玄德說：“願聞其詳。”
曹操說：“龍能大能小，能升能隱；大則興雲吐霧，小則隱介藏形；升則飛騰於宇宙之間，隱則潛伏於波濤之內。方今春深，龍乘時變化，猶人得誌而縱橫四海。龍之為物，可比世之英雄。玄德經常在外遊歷，壹定知道當世英雄。請說說看。”
玄德說：“我見識淺薄，怎麽認得出誰是英雄呢？”曹操說：“不要太謙虛啦。”玄德說：“備得到陛下的恩寵和庇護，得以在朝為官。天下的英雄，實在是沒有見到過啊。”
曹操說：“既然沒有見到過，那也聽過他的名聲吧。”玄德說：“淮南的袁術，兵糧足備，能稱為英雄？”曹操笑說：“袁術不過已經是墳墓裏的枯骨，吾早晚都會抓住他的！”
玄德說：“河北的袁紹，連續四代做到三公職位，家門中有很多故吏；今虎踞冀州之地，部下能事者極多，能稱為英雄？“
曹操笑說：“袁紹這個人色厲膽薄，好計謀卻沒有決斷；幹大事卻愛惜性命，看見小利卻忘不顧性命：不是英雄。玄德說：“有壹個人人稱八俊，威鎮九州：劉景升能稱為英雄嗎？”
曹操說：“劉表虛名無實，不是英雄。”玄德說：“有壹人血氣方剛，江東領袖——孫伯符是個英雄嗎？”曹操說：“孫策借著父親的威名，不是英雄。”
玄德說：“益州劉季玉，能稱為英雄嗎？”曹操說：“劉璋雖然是宗室（就是皇親），卻只能是守家產的狗而已，怎麽能稱做英雄呢！”玄德說：“那張繡、張魯、韓遂等人又怎麽樣？”
曹操鼓掌大笑說：“這些碌碌無為的人，何足掛齒！”玄德說：“除此之外，我實在是不知道了呀。”曹操說：“能叫做英雄的人，應該是胸懷大誌，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之誌的人。”
玄德問：“那誰能被稱為英雄？”曹操用手指指玄德，然後又自指向自己，說：“現今天下的英雄，只有使君和我（曹操）兩人而已！”玄德聽到這句話，吃了壹驚，手裏拿的筷子和勺子都不禁掉在地上。
這時正好大雨傾盆而下，雷聲大作。玄德才從容的低頭拿起筷子和勺子說：“因為打雷被嚇到了，才會這樣（指筷子和勺子掉在地上）。”曹操笑著說：“大丈夫也怕打雷嗎？”
玄德說：“聖人聽到刮風打雷也會變臉色，何況我怎麽能不怕呢？”將聽到剛才的話才掉了筷子和勺子的緣故輕輕的掩飾了過去。曹操才不懷疑玄德。
後人有詩稱贊（劉備）說：“勉從虎穴暫趨身，說破英雄驚殺人。巧借聞雷來掩飾，隨機應變信如神。”
擴展資料：
壹、“煮酒論英雄”主人公介紹：
1、曹操
曹操（155年－220年3月15日），字孟德，壹名吉利，小字阿瞞，沛國譙縣（今安徽亳州）人。東漢末年傑出的政治家、軍事家、文學家、書法家 ，三國中曹魏政權的奠基人。
曹操曾擔任東漢丞相，後加封魏王，奠定了曹魏立國的基礎。去世後謚號為武王。其子曹丕稱帝後，追尊為武皇帝，廟號太祖。
東漢末年，天下大亂，曹操以漢天子的名義征討四方，對內消滅二袁、呂布、劉表、馬超、韓遂等割據勢力，對外降服南匈奴、烏桓、鮮卑等，統壹了中國北方。
並實行壹系列政策恢復經濟生產和社會秩序，擴大屯田、興修水利、獎勵農桑、重視手工業、安置流亡人口、實行“租調制”，從而使中原社會漸趨穩定、經濟出現轉機。
黃河流域在曹操統治下，政治漸見清明，經濟逐步恢復，階級壓迫稍有減輕，社會風氣有所好轉。曹操在漢朝的名義下所采取的壹些措施具有積極作用。
曹操軍事上精通兵法，重賢愛才，為此不惜壹切代價將看中的潛能分子收於麾下；生活上善詩歌，抒發自己的政治抱負，並反映漢末人民的苦難生活，氣魄雄偉，慷慨悲涼。
散文亦清峻整潔，開啟並繁榮了建安文學，給後人留下了寶貴的精神財富，魯迅評價其為“改造文章的祖師”。同時曹操也擅長書法，唐朝張懷瓘在《書斷》將曹操的章草評為“妙品”。
2、劉備
劉備（161年－223年6月10日），字玄德，東漢末年幽州涿郡涿縣（今河北省涿州市）人，西漢中山靖王劉勝之後，三國時期蜀漢開國皇帝、政治家。史家多稱其為先主。
劉備少年時拜盧植為師，而後參與鎮壓黃巾起義、討伐董卓等活動，因為自身實力有限，劉備在諸侯混戰過程中屢屢遭受失敗，所以先後依附公孫瓚、陶謙、曹操、袁紹、劉表等多個諸侯。
但因其始終堅持以德服人的行為準則，受到了海內外名士的尊敬，至有陶謙、劉表等放棄讓自己的兒子繼承基業，而是選擇將自己的領地徐州、荊州讓給劉備統領。
通過堅持不懈的努力，劉備於赤壁之戰後，先後拿下荊州、益州，建立了蜀漢政權。而後因為關羽被東吳所害，劉備不聽群臣勸阻，執意發動對吳國的戰爭，結果兵敗夷陵，最終於章武三年（223年）病逝於白帝城，終年六十三歲，謚號昭烈皇帝，廟號烈祖葬惠陵。
劉備弘毅寬厚，知人待士，百折不撓，其臨死前舉國托付給諸葛亮的行為被陳壽贊為古今之盛軌，後世眾多文藝作品也多以劉備為主角。成都武侯祠有昭烈廟為之紀念。
二、歷史
《煮酒論英雄》這壹故事並不見於正史，是《三國演義》的作者羅貫中根據《三國誌·蜀書·先主傳》的相關記載改編而成。
部分史學家認為，“論英雄”事件是“衣帶詔”事件的組成部分，就本質而言，是官渡之戰前各政治勢力戰前選隊站活動。
根據《先主傳》所記，煮酒論英雄並沒有論英雄，而是曹操直接對劉備感慨天下英傑只是自己與劉備，像袁紹壹般的人不足為慮。
參考當時距離袁曹官渡之戰日近，曹操對劉備的話多有自勉鼓勵或者安撫屬下的考慮。而且與《三國演義》不同的是，在這個事件沒有發生之前，劉備還沒有參與董承的“衣帶詔”密謀，正所謂“先主未發”。
此事發生之後，劉備才參與了董承的謀劃。從結果論講，曹操的這句話促成了劉備脫離曹操集團的決心。恰逢曹操派遣劉備截擊袁術，劉備就此脫離了曹操的掌控。
三、出處介紹：
三國演義》是中國古典四大名著之壹，是中國第壹部長篇章回體歷史演義小說，全名為《三國誌通俗演義》（又稱《三國誌演義》），作者是元末明初的著名小說家羅貫中。
《三國誌通俗演義》成書後有嘉靖壬午本等多個版本傳於世，到了明末清初，毛宗崗對《三國演義》整頓回目、修正文辭、改換詩文。
《三國演義》描寫了從東漢末年到西晉初年之間近百年的歷史風雲，以描寫戰爭為主，訴說了東漢末年的群雄割據混戰和魏、蜀、吳三國之間的政治和軍事鬥爭，最終司馬炎壹統三國。
建立晉朝的故事。反映了三國時代各類社會鬥爭與矛盾的轉化，並概括了這壹時代的歷史巨變，塑造了壹群叱咤風雲的三國英雄人物。
全書可大致分為黃巾起義、董卓之亂、群雄逐鹿、三國鼎立、三國歸晉五大部分。在廣闊的歷史舞臺上，上演了壹幕幕氣勢磅礴的戰爭場面。作者羅貫中將兵法三十六計融於字裏行間，既有情節，也有兵法韜略。
《三國演義》是中國文學史上第壹部章回小說，是歷史演義小說的開山之作，也是第壹部文人長篇小說。
整個故事在東漢末年至西晉初的歷史大背景下展開。東漢末年，皇帝昏聵無能，宦官專權，朝廷腐敗，百姓苦不堪言，進而爆發了大型農民起義——黃巾起義。亂世之中，壹代梟雄與英雄人物競相湧現。
是時，袁紹和曹操領眾諸侯以平“十常侍之亂”為名沖人皇宮，漢少帝劉辯與陳留王劉協慌亂出逃。
在各路諸侯爭相尋找劉辯和劉協的過程中，原屯兵涼州的董卓因救駕有功隨即掌控朝中大權，廢漢少帝，立陳留王劉協為漢獻帝。
生性殘暴的董卓倒行逆施，引發多方憤然。曹操假借聖旨之名，召集群雄聯合討伐董卓，迫使其挾漢獻帝至長安。董卓後被其義子呂布所殺。
此後，袁紹欲謀長沙太守孫堅手中的傳國玉璽，孫堅在逃避途中遭荊州劉表所襲而兩相結怨。孫堅在後進攻荊州之時死於戰中。
與此同時，袁紹與公孫瓚在河北地界爭鬥，爆發界橋之戰。曹操廣泛招賢納才，劉備不斷擴充實力。此時，群雄逐鹿中原的雛形初成。
董卓死後，曹操“挾天子以令諸侯”，迎漢獻帝於許昌建都，並運用權謀除去了呂布、袁術等人。在其後的官渡之戰中，曹操以少勝多大敗袁紹，繼而壹統北方，為此後魏國的建立奠定了堅實的基礎。
在江東，孫堅之子孫策多年苦心經營，終於稱霸江東六郡八十壹州。孫策亡故後，其弟孫權繼業。孫權在周瑜等人扶持下，為吳國的建立積聚了強大的實力。
劉備則與關羽、張飛二人桃園結義，***同立起輔佐漢室的大旗。劉備在汝南遭劉表戰敗，投奔荊州劉表。而後劉備三顧茅廬，請得足智多謀而又心懷天下的諸葛亮輔佐。
曹操統壹北方後開始舉兵南征，矛頭直指荊州和江都。此時，劉表亡故，其長子劉琦守江夏。次子劉琮接管荊州，後投降曹操，荊州於是落入曹操受眾。
面對曹操南征之勢，劉備遣諸葛亮往江東與孫權結盟。諸葛亮憑借機智在江東舌戰群儒，最終促成孫、劉聯軍，並在赤壁之戰中通過反間計、連環計、苦肉計等壹系列有步驟、有計劃的行動，大破曹軍，譜寫了我國古代戰爭史上以少勝多的光輝篇章。
赤壁大戰過後，劉備、孫權轉而互爭荊州。孫權遣魯肅向劉備討還荊州，劉備在諸葛亮的勸諭下多次推辭。
周瑜向孫權獻計，欲騙劉備前往東吳迎娶孫權之妹孫尚香為妻，進而扣留劉備，威逼諸葛亮以荊州換之。
不料周瑜的計謀都被諸葛亮屢屢識破，致使其“賠了夫人又折兵”。周瑜最終在諸葛亮的譏諷中嘔血而亡，留下了“既生瑜，何生亮！”的長嘆。
周瑜死後，吳軍忙於與曹軍開戰。劉備則在諸葛亮的勸說下打敗劉璋，奪取西川，並從曹操手中奪得漢中，自封漢中王。至此，天下大勢抵定，三國鼎立局面形成。
劉備在巴蜀稱帝，國號蜀漢；曹操稱霸中原，後由其子曹丕篡漢，改國號為魏；孫權則坐鎮江東壹方。
後東吳與曹魏修好，孫權受封南昌侯。東吳大將呂蒙以白衣渡江之計奪取荊州。此時正在攻打樊城的關羽不得不退守麥城並在突圍過程中被擒。關羽寧死不降而被孫權斬首。張飛亦被部下範強、張達所殺，劉備痛心疾首。
孫權繼而拜陸遜為大都督，大敗蜀軍。劉備在率敗軍撤至白帝城之時病倒，並在臨終前向諸葛亮托孤。曹丕此時趁機聯合東吳、南蠻、羌族和蜀漢降將孟達進攻蜀國。
諸葛亮派出馬超、趙雲等猛將把守關口，又派出李嚴，鄧芝等人說服孟達與東吳。諸葛亮則親領大軍七擒七縱，平定了南蠻孟獲之亂。
後曹丕病逝，其子曹睿即位。諸葛亮六出祁山，決心為劉備完成匡復漢室的遺願。在此其間，諸葛亮收復姜維並以己平生所學相授。諸葛亮最終因操勞過度在五丈原病逝。
姜維繼承諸葛亮遺誌，繼續興兵抗魏卻被昏主奸臣所害，逃往閬中。魏將鄧艾趁蜀國內亂之際發兵進攻，蜀主劉禪不戰而降，蜀漢至此滅亡。姜維在司馬昭的圍攻下身負重傷，拔劍自刎。
東吳孫權死後，內亂不止，吳主孫亮被獨攬大權的孫琳所廢，孫休被立為帝。孫休聯合老將丁奉除掉孫琳將大權奪回手中，但東吳此時也已呈現大江東去之勢。
在魏國，曹睿死後曹芳繼位，司馬懿從曹爽手中奪得兵權。後曹芳被廢，司馬兄弟立曹髦為帝，司馬懿之子司馬昭大權獨攬。後司馬昭之子司馬炎篡位，改國號為晉，魏國滅。吳國最終被西晉所滅。
“天下大勢，分久必合，合久必分”，百年戰亂終於在此劃下句點，西晉開拓了中國歷史上又壹個大壹統的局面。