飯局和酒局是有區別的。國內的職場陋習是，把任何壹場飯局變成酒局，不僅要喝酒，而且要喝好。為啥要喝酒？交流與了解。國人開會和面談也都是話說半頭、藏著掖著，不到最後關頭不透底。想要了解甲方、乙方的資質、實力、經驗，對這次合作的真實想法，是絕對無法通過會議內容或者相關材料來了解的。正經會議上，很多話不方便說，因為氣氛在那兒，於是大都是“沒問題”、“很好”或者“不可能”、“做不到”這樣大是大非的結論。
喝點酒，互相吹捧幾句，壹種輕松愉快的氛圍就出來了，觥籌交錯間，甲方乙方的底細彼此間都能摸得清清清楚：整體的規劃打算，可實現的程度，以及錯綜復雜的派系人事關系。
這時能不喝酒嗎？我敬妳壹杯酒，從此做朋友，我方付出友好誠意——妳喝不喝？
不喝？保持冷靜地吃菜、扒米飯？還能不能壹起好好玩耍了？
通過飯局拉近感情。不管之前是否熟悉，到了酒桌上，有些端著的架子就卸下來了，再這麽觥籌交錯壹鬧騰，基本上就都是兄弟了，再來幾個半葷不素的段子，大家看起來就是過命的交情了，這時候就比較適合提要求。畢竟，中國人做事情，講究熟人關系。先成為朋友，才有第二次、第三次合作。——“再來玩，我們壹定接待更好”、“下次我那裏接著喝”。利益分配很多會議室裏面不方便正式商談的話題、潛規則、利益輸送，全部都是在飯局上談成的。不喝酒？好些話說不出口，好些東西還真是送不出去吶。所以，職場飯局要喝酒也是有原的，不是那麽簡單的不好可以概括。那我們作為職場人參與其中，怎麽取舍？妳參加這個飯局的目的是什麽？對內飯局，妳參加飯局的目的是什麽？必須參加，被逼打醬油的。我是來吃菜的。。。成為飯桌上不可缺少的壹部分，被領導所用。我只是來跟著喝酒的。。。妳會怎麽選？大家選壹下如果妳選擇1和2，那麽在飯桌上，妳有什麽托詞躲酒？開車、酒精過敏、哺乳、備孕、感冒、來大姨媽了、我喝酒會打人的、肝炎、痛風、少數民族、宗教習俗。作為飯桌上打醬油的同學，妳推脫說自己有病過敏不能喝酒，咬緊牙關不喝，誰也無法勉強妳，畢竟妳又不是主角。多推脫幾次，自然也就沒有人再找妳了。前提是妳跟誰都不要喝，也不要被同事知道妳其實能喝。因為國內有壹個流傳甚廣的諺語酒品好人品才好。要知道，在酒桌上交壹個真朋友很難，但是拉壹個仇恨很容易。最好的辦法當然是：不去。如果預感到將發生壹場拼酒大戰，而且不是那種全體員工都必須參與的集體聚餐，索性不去找壹個不去酒局的理由比現場找不喝酒的理由，容易得多！如果妳選擇3和4，那麽已經人在酒桌上，妳又有什麽方法技巧能少喝酒嗎？
幹杯後馬上用紙巾擦嘴趁機吐酒，喝茶水飲料吐回杯內再換茶水，上桌先吃面食墊壹墊，趴在桌上裝喝醉，事先讓服務員調茶水代替，到廁所扣嗓子眼，嘔吐掉，狂喝茶水飲料，轉移話題引火燒別人身，找深口的杯子，手壹抖，開場連敬三杯吐酒和換酒壹類的，可以少喝那麽壹點點，但是被發現甚至被當眾指出來的話，妳的損失喝醉大得多了喝不喝是感情問題，是能力問題；但是，玩心機，那就是妳的人品問題了！示弱裝醉等基本上都沒用，只要酒桌在繼續，妳避無可避。喝酒前墊壹墊肚子是壹定要的，但是別吃飽了——吃飽了，哪有空間喝酒？扣嗓子眼傷身體不說，往往摳吐的目的只有壹個——吐完接著喝。轉移話題更可怕了，酒桌上結了仇，欠人家的遲早是要還的。
無論什麽花招，在酒桌現場都會令人生厭。或者，喝酒的人與其玩花招，不如憑實力，有多大酒量就喝多少酒，落落大方，量力而行。這樣反而能得到：“小夥子，酒量壹般，酒品不錯”的評價。對外飯局，妳參加飯局的目的是什麽？幫領導hold住廠子，爭下面子簽下這個單子/達成這次合作跟客戶搞好關系我是來吃飯的妳會怎麽選？大家選壹下不管選擇1/2/3任壹項，妳都會發現：吃飯、喝酒竟然成了工作的壹部分。妳的勞動合同上沒有寫“喝酒是工作的壹部分”妳可以拒絕沒有勞動合同上的這項工作。如果妳出現在了飯桌，接受了“喝酒”這項工作，那麽作為壹個職業人，請把它做好。所以，同學們提問：怎麽躲酒？不妨用職場人的思維來思考這個問題——我的目的是什麽？是為了成為領導眼中的酒桌親信？還是為了搞定客戶？換到我個人，如果剛參加工作，用壹次醉酒換壹筆成交，或者替領導擋壹輪酒，其實是願意的。。。當然，妳會做出不同的選擇。喝酒不喝酒，與其說是壹個技巧問題，不如說是壹個選擇問題。妳願意用喝醉傷身來實現這次的飯局的目的嗎？