饅頭切丁,蘸蛋液,然後煎成金黃色。外酥裏嫩。黃瓜也切丁油炸。陪饅頭很無聊。我的孩子也吃了很多。......
材料:黃瓜1根,饅頭2個,油鹽適量,雞蛋2個,13茶匙,小蔥2根。
做法:1準備好所需材料。
黃瓜切丁,洋蔥切小塊備用。
3將雞蛋打勻,加入少許鹽和十三種香料拌勻。
4將饅頭切成丁,浸泡在蛋液中。
5熱鍋油溫後,倒入饅頭炸熟。
6煎至饅頭四面金黃,盛出待用。
7鍋底油炒黃瓜。
8然後倒入切好的饅頭丁,混合攪拌均勻。
9加入蔥和鹽調味。
10吃完了,趁熱吃味道最好。
註意:饅頭不要在蛋液中浸泡太久,以免饅頭軟化成壹堆渣;
想吃香酥包子,多炒;
黃瓜丁不要炒太久,以免失去脆度。