喝茶不會使鈣流失。
從流行病學和人體試驗來看,並未發現喝茶會帶來鈣、銅、鐵、錳、鋅缺乏的問題,即便在礦物質攝入不足的人當中,結果也壹樣。從代謝研究來看,也未發現飲茶會顯著影響糞便、尿液中的礦物質排出量。
研究證據還表明,茶完全不影響鐵的腸道吸收。用茶來替代每日飲水時,並不會影響到鐵的利用率,只有在把鐵補充劑放在茶水裏壹起飲用的時候,或者是把富含鐵的食物和茶同食的時候,才表現出降低鐵吸收率的效果。在各種茶當中,降低鐵吸收率的效果以紅茶最強,綠茶和花果茶略弱壹些。
相反飲茶習慣利於提高骨密度。多項研究證明,無論是飲用紅茶還是綠茶,喝茶的習慣都有利於提高骨礦物質密度。
其中的咖啡因成分雖然會促進鈣從尿中流失,但茶裏面的咖啡因含量並不高,即便紅茶也只有30-45毫克/杯,其中還有更多的物質有利於減少鈣的流失,包括其中的氟元素、植物雌激素類物質以及豐富的鉀元素。
擴展資料:
喝茶的好處
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力,這是因為茶葉中還有壹種叫兒茶素的抗氧化物質,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材
唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這壹點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵禦輻射
國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收壹些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
鳳凰網-喝茶不會致貧血缺鈣