1903年,清朝赦定牡丹為國花;1915年版《辭海》載:“我國向以牡丹為國花”;1929年,前國民政府將梅花定為國花.“國色朝酣酒,天香夜染衣。”牡丹的國色天香從古至今,壹直被人們頌贊不已。牡丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載,到了唐宋,牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝,牡丹更是艷壓群芳,被譽為“花王”。“春風得意馬蹄疾,壹日看遍長安花。“這裏的長安花,就是牡丹。明朝遷都北京,在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有壹位親王到極樂寺觀賞牡丹,題匾曰:“國花寺”,可見遠在清朝,牡丹就已戴上國花的桂冠。牡丹,以其雍容華貴、富麗端莊的獨特魅力,自古以來,便被尊為“國色天香”、“花中之王”,成為中國的“國花”。