印象最深刻的就是收獲花生的過程了，花生的果實埋在地裏，地面上都是它的藤莖，每次拔花生的時候都要小心把它的藤莖拔斷了，拔出來後，它的果實上面裹了很多泥巴，果實裏有很多水分，需要把它們放在路上曬幾天，把水分曬幹。
我記得最幸福的時刻就是把曬幹的花生放在地鍋裏，鍋裏放些沙子，然後生火把鍋燒熱，慢慢的用鏟子把花生炒熟，味道好香。我喜歡吃這樣的炒花生，用手把花生掰開，吃起來真是壹種享受。
記得過年時刻，家裏人招待親朋好友時候，每次涼菜裏都少不了油炸花生米，那是大人們喝酒劃拳時刻最好的食品。
每到下雨天或農忙時節，傍晚來臨的時刻，爺爺總會壹個人在堂屋裏就著壹盤花生米，嚼得有滋有味，喝幾盅白酒，每次看他抿嘴喝酒吃花生米的時刻，我都很羨慕。有次爺爺看到我在旁邊，把我叫過來說：“明蛋，來，來，喝幾口，吃點花生米”，那時的我第壹次喝白酒，以為和喝開水差不多，就毫不猶豫的喝了下去，喝完感覺嘴好麻，我趕緊吃點花生米。爺爺開心的笑了起來。現在想起來真的是壹種簡單美好的幸福。爺孫兩個人，享受這安詳靜謐的時刻，真的好懷念那個幸福無憂無慮的少年時光。
後來年紀大了，讀書多了，我了解到花生是明朝中期（大概公元1530年）傳入我國的南方，在北方並不普及，直到清朝乾隆年間，花生米仍然是社會上層宴請的珍貴佳肴，直到清朝末年，花生才在北方大量種植，這種美味的食品才在民間流傳開，距今不過百余年的時間罷了。
花生米和豆腐幹，這兩種完全不相幹的食品，如何會產生關聯？這都要拜清朝初年大才子金聖嘆所賜。金聖嘆這位才子為人狂放不羈，能文善詩，善於評註古典，尤其以評註《水滸》最為有名。
公元1661年，順治18年三月初，金聖嘆與壹百多個士人到孔廟聚集，悼念順治帝駕崩，借機發泄積憤，到衙門給江蘇巡撫朱國治上呈狀紙，控訴任維初，要求罷免其職。朱國治下令逮捕其中11人，並為任維初遮瞞回護，上報京城諸生倡亂抗稅，並驚動先帝之靈。清朝有意威懾江南士族，再逮捕金聖嘆等7個士人，在江寧會審，嚴刑拷問，以叛逆罪判處斬首（順治十八年七月十三日），於8月7日行刑，臨行前，兒子問父親還有什麽遺言沒有？他對兒子說道：”記住，花生米和豆腐幹同嚼，有火腿的味道“。我想金聖嘆臨死前心裏肯定不甘心，但是他性格又是如此的憤世嫉俗，不安於現狀。說出如此的話語，想必也是無奈心酸的舉動。
花生米和豆腐幹，本來是如此普通的食品，壹旦有了如此的歷史，頓時覺得它們身上也有了文化的氣息，讓人覺得親切。
閑來無事的時候，我想吃點豆腐幹，就點花生米，不知道會不會有火腿的味道？我想如果沒有金聖嘆老先生如此的人生經歷和文采，很多人是體會不到其中的樂趣的。
常言道：”百無壹用是書生“，前壹段時間回家幾天，感覺百無聊賴，就把之前看過的書重新溫習了壹遍，看看捷克作家卡夫卡的代表作《變形記》，拉美作家馬爾克斯的《百年孤獨》，英國意識流作家伍爾夫的《墻上的斑點》，錢鐘書老先生的《圍城》，孔夫子的《論語》，還有金聖嘆老先生點評的《水壺》，我深深感到那種壯誌難酬的苦悶和仿徨，看著時間在身邊壹點壹點的流逝，可卻無法改變自己的境遇，壹個人的時候總會覺得憂愁，不開心。那壹刻，我算深深的感受到金聖嘆臨死前說那句：”花生米和豆腐幹同嚼，有火腿的味道的意味了“。他那是在臨終前向世人表明自己的孤傲和不屈服，看似戲虐玩笑話，卻有幾分硬骨頭在裏面。
著名歷史學家吳晗曾問過什麽是讀書人的骨氣？孟子有雲：”富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈，此之謂大丈夫也”。我想金聖嘆在臨死前的那份看淡生死，可謂是性情中人，大丈夫的典範也。
花生米和豆腐幹雖然是很壹般的食品，可它們組合在壹起的背後折射了壹種為人處世的態度，曠達對待他人和社會，人生在世，就要做個有趣，活得真實自然的人，不做作，不追求華麗的外表，而是追求壹顆自然，踏實的內心。
閑來無事在家，我就時常在吃飯時花生米和豆腐幹同吃，至於有沒有火腿的味道我無法準確的說出來，就是體會壹種心情和氛圍。人每天的生活，如果日子索然無味，平淡如水，時間久了會覺得心煩，我想有時候效仿壹下古人未嘗不是壹種樂趣。
花生米和豆腐幹，看似平淡的事物，卻寄托了我和金聖嘆老先生對待外物和他人的態度--自然真實，活潑有趣。看似文弱無力的書生，壹旦堅持自己的觀點和想法，就不會輕易改變，正如孔夫子說的那樣：“吾道壹以貫之，忠恕而已”。是的，簡單的道理卻做起來很艱難。
每到心情不好的時候，就吃點花生米和豆腐幹，感受壹下“火腿”的味道（純屬戲言），笑看人生，也是壹件快事。