吃法是把雞蛋放在杯子上，然後用勺子敲碎，但切記千萬不要把雞蛋拿出來再用小勺子舀。
反正隨便妳，只要不把蛋弄出來就行。妳可以用刀子、叉子和勺子。然後用小勺吃。
生雞蛋很有營養。。這就是西方的吃法。-
其他有雞蛋的西餐。
雞蛋青椒沙拉
材料:青椒1000克，雞蛋400克，洋蔥100克，植物油50克，鹽15克，芥末醬15克，胡椒粉10克，醋精10克。
方法:1。將洋蔥切碎，加入植物油、鹽、醋精、胡椒粉和芥末醬，用適量的冷開水拌勻成醬。
2.青椒去蒂，籽洗凈消毒切絲，放在菜中央。老雞蛋去皮切丁，撒在青椒上，澆少醬。
精致的雞蛋花
材料:4個雞蛋，白醋，鹽，黑胡椒和2湯匙蛋黃醬。
生產方法
1.將清水放入鍋中，加熱至沸騰。加入雞蛋，用中火煮10分鐘。(可以加壹點醋，幫助蛋黃凝固。)煮好後，撈出晾涼。
2.雞蛋去皮，切成兩半。用勺子挖出蛋黃，放入碗中。
3.將挖好的蛋黃碾碎，加入白醋、鹽、黑胡椒和蛋黃醬，攪拌均勻，然後將攪拌好的蛋黃放回蛋清瓣中。
小貼士:用花包擠壓出來的形狀會更好看！
蒸蛋肉卷
原料
瘦豬肉1斤，雞蛋600克，植物油100克，肉蔻10克，牛奶250毫升，精鹽30克，胡椒粉5克，玉米粉100克，味精20克，油紙l/4張，豬肥肉50克，大白菜150克，生菜葉150克。
制造工藝
1.將豬肉去筋膜，切成小塊，洗凈，放入絞肉機中絞碎三次，放入瓷盆中，加入雞蛋200克和精鹽25克、胡椒粉、肉蔻末、味精，用力攪拌，然後加入玉米粉繼續攪拌，再依次加入牛奶攪拌均勻。把它做成糊狀。
2.把壹個小煎鍋放在火上，加入50克生植物油，加熱後把油倒回去。用叉子在小煎鍋上把豬膘搓壹下，把灑出來的雞蛋攤成四個薄薄的蛋餅，蛋餅分塊攤，不要太大。
3.在案板上再放四個雞蛋餅，用刷子把剩下的雞蛋蘸在餅裏，然後把肉分成四份，攤在四個雞蛋餅上，卷成卷，用手在兩頭捏。
4.用植物油擦拭搪瓷盤，將蛋卷放在上面，用油紙蓋緊，放入蒸籠蒸40分鐘左右，取出，取下油紙，在蛋卷上倒壹點植物油，防止變幹。吃的時候用鋸刀把蛋卷切成3厘米厚的片，碼成波浪形或梯形，再配上周圍的紅白菜就可以吃了。
檸檬雞蛋咖喱果凍
食品配料
檸檬50克，雞蛋200克，咖喱粉80克，糖90克，櫻桃酒100克。
美食實踐
1，擠檸檬汁；
2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，將咖喱粉用開水融化拌勻；
3.將棕色檸檬汁、蛋黃和糖混合在壹起，攪拌均勻；
4.蛋清用打蛋器打成泡沫備用。
5.將起泡的蛋清慢慢倒入咖喱溶液中，然後倒入櫻桃酒和蛋黃糖汁拌勻，倒入咖喱模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
馬西莫的雞蛋餡餅
配料:主要配料:雞蛋
輔料:洋蔥、青椒、土豆。
調料:橄欖油，鹽，胡椒，雞精，芝士絲-
練習:1。將洋蔥、土豆和青椒洗凈並切成丁。在洋蔥丁中加入橄欖油，放入微波爐中加熱3分鐘。
2.將蛋清和蛋黃分開，將蛋黃放入器皿中，加入芝士絲和胡椒粉拌勻備用；
3.取出洋蔥丁，加入青椒、土豆丁、鹽和準備好的蛋黃，拌勻後放入烤箱4分鐘，再取出倒入蛋清，拌勻後放入微波爐7分鐘。
我先介紹這些，希望對妳有幫助。