在西藏看到像“白菜”的東西千萬別碰，盡量也不要靠近。我曾親身經歷過壹次，由於不懂當地的風土人情鬧了笑話。
上圖就是題主提到的“白菜”。
來看看這“白菜”到底是什麽？這“白菜”有壹個富有詩意的名字——塔黃。
塔黃長成之後有1到2米高，對生長環境的要求極為苛刻，生長在海拔4000-4800米的高山石灘和濕草地上。在我國，只有西藏的東南部和雲南的西北部找得到塔黃。物以稀為貴，這種生長環境註定了塔黃和白菜的命運是天差地別的。
塔黃是單次結實的多年生草本植物，壹生只開壹次花，生長周期在5-7年之間，開過花之後塔黃就會死去。但塔黃的繁殖力很強，在當地並不算少見，不屬於國家重點野生保護植物，但由於地域性很強比較少見，外形又比較壯觀，常被旅行者采挖，所以在當地受到嚴格的控制，當地人把塔黃作為食物，塔黃本身還具有藥用價值，雖然繁殖力強，但還是成為當地人的重點保護對象。
在當地，藏民對於本地的生態是十分註意的，從他們的祖輩就流傳下來壹種說法，愛護草場、愛護周邊的環境就是愛護他們自己和草原之神。
幾百年過去了，藏民還是謹守著祖訓，不會肆意破壞環境，所以他們對外地旅客破壞環境的人非常的痛恨，這也就是為什麽有人說藏民熱情好客，有人說藏民對異族有歧視，其實並不是藏民多變，有問題的通常是我們自己，藏民就像是壹面鏡子，反映出來的其實是我們自己真實的嘴臉。
當地人采取塔黃也會定時、定量，不會肆意采摘破壞生態，當他們看到旅遊者割了就走的時候，氣憤也是比較正常的現象。
也正是藏民對塔黃的態度才不至於讓塔黃成為瀕危植物。若是不加以保護，塔黃估計早就消失了。有人說在自然界不管是植物還是動物，長得漂亮是很悲劇的。