紅酒是紅葡萄酒的壹種。其使用鮮葡萄釀造而成。紅酒可以增進食欲、助消化、滋補身體,是壹種難得的佳品。喝紅酒壹定要註意很多常識,否則浪費了紅酒不說,還會被人笑話。那麽,喝紅酒都有什麽常識呢,下面我們來說壹說。
壹、醒酒。紅酒不同於我們常喝的啤酒白酒倒在杯子裏就可以喝,紅酒壹定要醒酒。所謂醒酒就是將紅酒倒入壹個大的容器中(我們稱其為醒酒器),讓紅酒和空氣充分接觸,通過醒酒將紅酒的酸澀去掉。醒酒的時間根據紅酒的年份不同而不同,壹般以半小時到壹小時左右為宜。
二、倒酒。紅酒倒酒用力要柔和,不要倒酒太用力。因為紅酒存儲年份久遠,會有壹些沈澱。所以倒酒的時候不要將沈澱倒入杯子。
三、酒杯選擇。喝紅酒壹定選紅酒杯。可千萬不要用白酒杯之類的。品味是壹方面,最主要的是紅酒在適宜的溫度飲用口感才最好。壹般溫度在20度左右為好,所以用紅酒杯就避免了手的溫度影響紅酒。當然握紅酒杯壹定要握杯的桿部。
四、品酒。喝紅酒不能像喝啤酒壹飲而盡,也不能像喝白酒壹小口壹小口好喝,喝紅酒要先搖晃酒杯,然後喝壹口酒含在嘴中,並用舌頭充分回旋,慢慢品味酒的香氣,然後再咽下。
好了小夥伴,文字無法體會紅酒的魅力,快去買壹瓶慢慢品味吧。另外說壹句,買紅酒壹定要買優質的啊。劣質紅酒還不如不喝啊!