我們大家都以為生活好起來，每個人都會吃得更多，我們的病大概都是吃的太多引起的。專家們也都這麽在傳播，吃七分飽的說法很暢銷，很多人拿這個主題在演講。
而實際上，多數的病人，真正的病因，卻依然是死於饑餓。
妳相信麽。那些千萬富翁，事業有成的人，原來，都是因為饑餓而生病，更是因為饑餓而死亡。
誰願意相信這樣的事實呢？
壹、 妳吃多了什麽？
問壹問妳自己，妳真的吃多了麽？吃多了什麽？
蔬菜？妳早餐吃了蔬菜？中午的那壹餐，如此匆忙，妳吃了幾口蔬菜？多了麽？還是少了？晚餐又吃了什麽？吃多了蔬菜了麽？壹盤還是三盤，或者，只有幾口。
水果妳也吃的不夠，壹天就算有，不過壹個或者兩個。
肉呢，人們說，吃多了大魚大肉，這是真的麽？妳吃了幾口？
其實，社會進步了，可是我們的胃沒有進步，它的容量沒有進步，妳沒有辦法增加真正的量，因為妳的容器沒有增大。
妳的胃的工作能力也沒有進步，它的設備動力沒有改進，身體分泌的消化液，消化酶都沒有進步，妳的消化食物的能力並沒有提升，妳如何能夠吃多了呢？實際上，妳不但沒有進步，由於睡眠減少，壓力增加，飲食匆忙而沒有規律，妳的食欲在下降，妳的胃的工作能力下降了，工作時間下降了，由於缺乏足夠的酶，妳的消化食物的水平大大下降了，這樣的情況下，妳怎麽可能吃多了呢。
那些大魚大肉，妳在餐廳裏，是點了很多，可是，都是用來好看的，妳壹邊喝酒，幹杯，壹邊抽煙，壹邊講話聊天，壹邊心思重重，加上喝了不少水和飲料以及各種湯料，把肚子撐大了，肉卻根本沒有吃幾口，最後，許多都剩下，而妳究竟吃了什麽？
有壹樣東西，最後必定成為妳的選擇，是妳唯壹真正吃多了的：那就是米飯，或者面條。
由於習慣，由於方便快速咀嚼（人們都在趕路，至於要去哪裏----不知道！），由於可以很快塞滿肚子，妳就自動選擇了兩碗，或者壹碗（每餐），塞進胃裏，欺騙了妳的身體。
顯然，肉、蔬菜妳只吃了幾口，而飯，妳吃了幾碗！
明顯的，飯的營養，只提供了澱粉---糖的來源，熱量的來源，肥胖的來源，也是糖尿病，心血管疾病的來源，更是癌癥的來源之壹。----少量的也許沒有問題，問題是妳常年累月，都只是吃多了米、面，這種養分單壹的食物，而其他的，妳都饑餓地缺乏。
最後，如果妳生了各種疾病，原因。其實，還是饑餓！
晚餐，給妳壹顆土豆吃，加壹根黃瓜，妳覺得飽麽？少不少？肯定很少！如果給妳壹個人，吃壹大盤炒土豆絲，加壹大盤涼拌黃瓜呢，全妳壹個人吃，是不是太多了，吃不下？往往四、五個人合夥，壹起吃了壹盤炒土豆絲和涼拌黃瓜，壹人，吃了壹點，就覺得很多了。
有趣的是，壹盤土豆絲，是由壹個土豆刨出來的，壹盤黃瓜，也是由壹根黃瓜切吹來的。給妳壹整個，妳就嫌少，給妳壹盤，妳覺得好的。
我們被精明的飯店老板給騙了，這種顯然的差別，人們視而不見。其實妳吃的只有壹個土豆裏的，很少的幾口！
快餐裏面的菜，只有幾塊，然後用飯墊得滿滿，而妳靠這樣的食物，度過了青年、中年。
想想這些事實，和妳現在正在上學的孩子，他們正在吃什麽？
然後，還有人吃方便面、面包度日，那些靠澱粉和糖發酵起來的食物，那些餅幹、糖果，裏面，其實只是可憐的壹點面粉轉化而來，能有什麽真正有價值的營養呢？
關於米、面的危害，後面的文章還會相信論述，這裏，只想告訴妳，好多年來，妳都處於饑餓，而又撐飽的狀態！
嚴重的營養失衡，其實是現代所有疾病的根本問題，而這個根本問題的核心，就在於，人們都以為自己吃得夠多，夠好了，而真相，卻相差太遠。