鴨屁股到底能不能吃？

建議不要吃。鴨屁股含有很多腺體，攝入後可能對人體內分泌系統產生不良影響。另外，淋巴系統是體內的免疫系統，容易有有毒有害物質殘留，不建議食用。

擴展數據:

鴨肉中的脂肪酸熔點低，容易消化。含有比其他肉類更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有豐富的煙酸，是人體內兩種重要的輔酶之壹，對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。

對於不思飲食、胃寒疼痛、拉稀腹瀉、腰痛及感冒痛經、肥胖、動脈硬化、感冒引起的慢性腸炎者，應少食。感冒的人不宜食用。

參考資料:

百度百科-鴨子、人民健康網-夏天吃燒烤像“砒霜”