看見題主提的這個問題，讓我不禁想到了，去年我們家養的壹頭豬就是壹只五爪豬。最 搞笑 的是這壹頭豬到被殺死的時候才發現是壹只五爪豬。具體是怎麽壹回事，請聽我慢慢道來。
那壹頭小豬是別人送我們的，就是我們家去買他家的豬，買完了就剩了壹只最小的最瘦的，壹只不長的僵豬，主人家嫌它占圈，就送我們，我們也沒有仔細看，就和其他的豬壹起拉回家了。拿回家給它餵開胃的藥，然後給它驅蟲。反正各種折騰（煮熟食，餵胡米稀飯等）。到後面那只小豬慢慢的長大了，壹直到去年夏天，那頭豬也長了兩百多斤了，本來是想著養到年底去。結果它自己不爭氣，在豬圈裏面把腳給撇斷了（用石頭做的豬圈，有縫隙），不能站起來吃食，其他的豬還會去踩它，就換地圈裏了，慢慢都拖瘦了，後面看實在不行，就約了屠夫來家裏，屠夫看見那豬腳撇斷了，就想壓價，比買其他的住壹斤少壹元。後來我們想著反正也是要買肉吃，就自己殺來吃肉。於是就約了屠夫到家裏面來殺豬。
那屠夫是我壹位表叔，6點多他就來了，我們幾個人把那豬從豬圈裏拉到外面來。再按在殺豬墩上，那表叔的殺豬技術不錯，手起刀落，壹氣呵成。殺完後那位表叔就坐在靠門口的凳子上歇氣，抽煙，剛把煙點好，抽了壹口。就在那裏說:誒，這是壹只五爪豬嗎？我媽就說:怕不是哦，我餵了這麽久都沒發現。結果等我們走近了壹看。我滴個乖乖，還真的是壹只五爪豬。並且兩只前腳上面都多了壹個指頭。那是我真正第壹次看見腳上多指頭的五爪豬，（因為五爪豬有好幾種。後面我會詳細說。）
那表叔深吸了壹口煙說:我這是在不知道的情況下殺的，如果之前我要發現是五爪豬，我是肯定不會殺的。我們連忙表明:這個真的是確實沒有發現，我們還約了別的屠夫到家裏面來買，結果因為價格沒有說好，就沒賣，腳撇斷後，我們給豬換圈也沒發現，就是這會兒妳說是五爪豬才來仔細看到。我婆婆甚至給他發誓，我們之前是真不知道，自己也養了這麽久。大家妳壹句我壹句的說著。後來那位表叔就說，哎呀，反正我之前也沒發現，就當沒有這回事兒，懵通大吉。我婆婆也說，是的懵通大吉，我養了它這麽久，還準備養到年底去做年豬的，結果還是沒我兇，就當沒有這回事兒，不要放在心裏。後面我上街去買了紅布，給表叔搭肩上，算是是給他沖喜，再包了壹百塊刀水錢。
其實作為養殖戶和屠夫來說，對五爪豬是不陌生的。五爪豬仔細區分會各有不同，五爪豬要分為 天五爪 和 地五爪 。 天五爪的區別是:背上長的是旋，不是長指頭，旋又要分前後，長在前腿背部位的，稱為天五爪，這個被稱為最兇。靠後腿部位的稱為倒旋，我們這裏有這樣壹句俗語:倒旋倒出頭，長得像牯牛。意思是這個還好，以後豬長得大。地五爪就是長在腳上的就是在豬蹄子，多長壹個指頭。
之所以，農民不願養五爪豬，屠夫不願殺五爪豬。就是有五爪豬是人投生的，殺了會帶來不好，運氣不好，做事不順等。其實在農村五爪豬是不吉利的，經常有人談到五爪豬就臉色大變。會說，哎呀，那個豬不能餵不能養，養了運氣不好怎麽怎麽的。要是有人不小心養到了壹只五爪豬，不管遇到什麽不好的事都能和五爪豬聯系上。農民要是養到五爪豬不但擔心會帶來黴運，還會擔心到時候賣不出去，就算有膽子大的屠夫來買，也會壓價。
其實對於如何看待五爪豬，我是覺得看自己心裏怎麽想了。就像我家去年那頭豬，我們都不提這件事，不想它，就當沒有這回事。尤其是自家有母豬繁殖籽豬的，對於無爪豬真的是常遇見，有的人會在五爪豬剛生出來的時候就給它丟掉，意思把黴運也給丟掉。但是也有人不信這回事兒，把五爪豬同樣養起來。我就看見過壹個豬場裏面有壹個豬圈。關的都是壹些五爪豬、倒旋豬，長得還是很不錯的。
我鄰家大爺以前是殺豬匠，在我小時候，村裏誰家殺豬宰羊，幾乎都要經過他的手，有他操刀解決，幹凈利索。老話說的：“夜路走多了，難免會遇到邪乎的事”。大爺殺了那麽多年豬，從他年輕的時候接手村裏老屠夫的殺豬技能開始，到他“金盆洗手”退出屠夫的江湖，少說有三十多年時間。
在他殺豬的江湖裏，第壹次遇到五爪“金豬”，也是心裏打哆嗦。 怕應了村裏老人們“離奇”的說法，豬是偶蹄動物，壹個豬腳上大小四個爪，而五爪的豬有點特殊，說殺這種豬，不吉利。而且他師傅曾經告訴過他壹些比較玄乎的故事：說這豬是五爪金龍轉世，殺豬匠殺不得，這是行業裏面不成文的規矩。所以，他第壹次遇到殺五爪年豬，也是在沒有辦法的情況下無奈之舉。因為那是他家老爺子養的豬，非常便宜買來豬仔，老爺子不信鬼魅邪說，養大了就是不賣，非得讓他殺了腌制臘肉、過年用。大爺是孝子，沒辦法他也只能破了師傅給他定下的規矩，殺五爪金豬。
這下好了，附近十裏八鄉誰家殺年豬，只要有出現五爪金豬，都來求他解決。 大爺心想著已經破“戒”了，殺壹頭豬五爪金豬是殺，殺十頭也是殺。反正最後他也不清楚具體殺過多少頭這樣的豬，過年的時候，天天忙乎著……而他，在十裏八鄉獲得了助人為樂的名聲。這種情況，壹直到村裏人不怎麽養豬了，也不讓私下殺豬，他就封刀，退出了殺豬的江湖。
目前，大爺86歲了，和大奶奶兩個人單過，兩兒壹女，都分開單過，孫子孫女齊全。雖然說是普通的農家，但是，壹家人和和美美，也沒有什麽不妥。 所以，這樣看來，不能殺五爪豬那套迷信的說法，在我的認知了根本站不住腳。按照那樣的說法，誰吃了五爪金豬的肉不是“罪過”嗎？到底誰吃沒吃過？誰也不清楚。大家說是不是這個理兒？那只是壹個比較迷信的說法而已，我們看看笑笑好了。
妳好，這個問題，我的回答，過年不殺五爪豬，個人覺得傳下來肯定有原因，五爪豬，還真的有，我是親眼看到過，還真不能殺，我姑父就是壹個殺豬來賣的，殺了十多年，還真遇上五爪豬，他不相信五爪豬不能殺，最後把它殺了，我姑父也是在那年去世了，才四十多，他要死時，每天都說看到那頭豬，嚇人，不知道是巧合，還是迷信
“三百六十行，行行出狀元”。自古以來，各行各業都有著各行各業的行規，而對於不從事這個行業的人來說可能就不清楚了。所以，又有“隔行如隔山”壹說。
不知道大家有沒有聽說過這麽壹句話“長木匠短鐵匠，不長不短是石匠”。大家知道是什麽意思嗎？那像題中說的“屠夫不殺五爪豬”又是何意思呢？
其實，這些就是壹些行業行規，而且這些都是古人總結流傳下來的經驗。
我父親是壹個木匠，在我小時候有記憶的時候他就用農閑時間給別人家做家具，什麽床、桌、椅、凳等都會做。而從小受父親的影響，父親也教會了壹句“木匠不做齊頭料”。意思是說木匠取材下料不會用完全壹致的木料，壹般會稍微多幾公分。因為以前木匠做家具基本上都是用木楔、木榫等進行組合。在組合的時候木頭也容易進行修正，所以為了避免組裝的時候出現組裝不嚴的問題，多下壹點料是經驗做法。而對於匠、石匠則壹樣，鐵塊加熱可錘煉，石頭則需要嚴合絲縫，因為它可修正性幾乎沒有，所以“長木匠短鐵匠，不長不短是石匠”就是這個意思。
而說到“屠夫不殺五爪豬”則是殺豬行業的壹個行規了。因為殺豬畢竟是殺生，在古代，佛教深深影響著那時候的人們。“上天有好生之德”，大家壹點也不陌生。
豬的腳上有幾個爪，大家知道嗎？壹般情況下腳上有五個爪的都被認為是靈長類，包括我們人類。還有中華民族的圖騰“龍”也是五爪。所以，如果殺五爪類動物，那時候人們認為這是不吉祥的，也是不吉利的。這就好比是以前有人說看到兩頭蛇或者是蛇頭帶冠的都要趕緊避開，也有人說看到這些東西會倒黴運。
所以，這些說法是壹些迷信的說法。事實上，用科學角度來說，動物多出來壹個或者兩個爪這應該是基因突變導致的。就像我小學的時候同班同學就有壹個女孩子有六個手指。當時她經常被人笑話，所以那時候感覺她也自願。其實，這真的是不應該。
整體來說，”屠夫不殺五爪豬“這是古人流傳下來的說法，那是因為人們認為這是壹種不吉祥的事，事實上，基因突變的事，誰能夠掌控呢?放到現在，也沒有必要去聽這麽壹說，畢竟這只是以前壹種迷信的說法而已。大家說呢？
今天是臘月十九了，陽歷的1月13日，在過幾天就到春節了，農村也是迎來了壹篇熱鬧的場景，畢竟年底了，大家忙著張羅著年貨，還有的就是農村裏已經很多在外地打工的農民在這個時候也是集中的回家了，大家也是準備沈浸在春節的喜慶當中，對於到了春節就是大家吃吃喝喝的日子，所謂的“每逢春節胖三斤”的說話，也是在這個時候出現了，年底了，大家不用關註嘴了，放開的吃吧，因為不吃飽哪有力氣去減肥呢？
在以前，還記得小時候每到年底的時候，村裏的人就要張羅宰年豬了，有的農民為了這個年，也是把豬養的白白胖胖的，到了年底就要給人類服務了，要說這個宰年豬，那個可不是自己壹個人能解決的，必須要專業的屠夫，就像村裏，幾乎都有幾個是屠夫出身的，對於宰豬也是有壹套，那麽誰家要是宰豬了，必須要找這些屠夫幫忙，比如有的給點錢，還有的就是把豬的下貨給了屠夫屠夫也是可以美美的吃上壹頓，那麽在農村裏，有句俗語叫“屠夫不殺五爪豬”，這句話是什麽呢？
對於這個俗語，文中也是只說下半句，因為這句俗語還有著上半句，完整的俗語是“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”，那麽這句話說的啥意思呢？對於這個木匠不做其投料的意思是說，在農村裏，幾乎村裏都有大大小小的幾個手藝人，畢竟在農村，以前的木匠還是比較吃香的，上誰家不得管飯呢？所以農村人也是比較尊重這些手藝木匠，但是幹啥也都有規矩，妳沒有木頭，木匠啥都做不出來，妳給的木料不好，就說這個齊頭料來說吧，正好的木材，除了是木匠自己做的，不然妳要是給了正好的木料，那麽木匠做出來的木制品就會大打折扣，很不美觀，所以以前的木匠還是講究口碑的，不能因為妳的齊頭料毀了自己的名聲，所以這個就叫“木匠不做齊頭料”。
那麽“屠夫不宰五爪豬”有是善意是呢？豬壹種偶蹄的動物，養豬的人都知道，豬蹄子是四個指頭，很少有五個指頭的，有的時候屠夫看到有五個指頭的豬，是不會在宰的，因為相傳這個五個爪子的豬，是壹種神物，不能傷害到它，所以很多的屠夫也是世代的傳下去，交代後代遇到五爪的豬，壹定要刀下留情，所以這個就是屠夫怒宰五爪豬的意思了。
農村老俗話說，“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬
”。三百六十行，都有各自的行規和忌諱，在以前的農村，很多人都會信以為然，並且嚴格的去遵守這些各行各業的規矩。
比如說到“木匠”和“屠夫”這兩個農村人的行當，就有“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”的說辭。為什麽會這樣說？農村老俗話說的意思又是什麽？不和農村老輩人討教，很多人還真的不知道原因，就算看字面意思，也是只知其壹不知其二。今天農村老俗話就來說道說道。
木匠不做齊頭料。木匠活，看似簡單，其實要想學出師很難，農村老俗話說，“千日錛，百日斧，要學大鋸壹早晨”，農村老俗話又說，“壹世的斧頭三年的刨子”，可見學木匠的不容易。
1.木匠不做齊頭料
在農村，木匠可是個吃香的活，我覺得相比於現在的公務員了，但作為壹個木匠，要有技術才行，如果只會基本功，不會鋸料技巧，那工資恐怕要被雇傭人扣很多，況且還浪費很多自然的材料，配不上木匠這個頭銜啊！
因此鋸木頭的時候，要先分析量好尺寸，然後根據數據，把應鋸的尺寸稍微留長壹線，才是真正的木匠，才是真正的美工，鋸切出來的成品或半成品也完美的無話說了。
木匠像鋸切齊頭料是少有的事，因為他們知道，材料鋸切不好或尺寸有差異，會給自己後續工作帶來很多麻煩，所以根據他們以往經驗，鋸切出來的料都會比實際尺寸的要長。
我認為這句話的含外之意是在告訴我們，做人做事不要太死板，要懂得變通，留有余地！
2、再說屠夫不殺五爪豬。這個在農村民間也是有個傳說的，常見的豬都是四個爪子，很少有五爪豬的。因此很多人都會認為五爪豬是很怪異的動物，殺了對人沒有好處，只有壞處。“屠夫不殺五爪豬”就比較好理解了，壹般正常的豬是四條腿，而每條腿上是四個爪子。而“五爪豬”就是指豬腳上有五個爪子的豬，古人認為這樣的豬是不祥之物，是千萬不能殺的。在當時屠夫們最怕的就是遇到五爪豬了，他們都是不敢殺的。因為人是五個手指，而民間就認為五爪豬是人投胎轉世了，所以在當時如果誰家的母豬下的豬仔有五個爪子，是不能飼養的。而如果不小心購買到了五爪豬，也是要放歸到大自然的，不能殺掉的。
其實這句俗語是沒有什麽道理的，就像有些人會有“六指”壹樣，有些豬會長出“五爪”，這當時壹種畸形而已。這些都是正常的畸形，並不會給別人帶來厄運。古人認為五爪豬不能殺，壹方面是在過去這樣的豬比較少見，另外壹方面就是對於這種現象認識不太清楚，不能搞清楚其中的原因，所以就加上了壹些迷信的色彩。
這個在以前的農村人來說，沒有科學的解釋，只能說是相信大家的***識了。五爪豬是不祥之物也好，是福豬也好，是妖豬也罷，妳忌諱了就放過它，不忌諱了就吃掉或者賣掉。但根據資料顯示，防疫站的工作人員曾經解釋過五爪豬的現象，不過是豬的形體外形的“體變”而已，沒什麽大驚小怪的。相信科學！
2018年，二師兄價格壹直暴漲，讓人們都非常關註其二師兄來。這不，快過年了，又到了殺年豬的季節了，這肉價這麽高，誰家養的豬也不能白扔了。可農村屠夫行業偏偏偏有“屠夫不殺五爪豬”的說法，誰家裏如果真的出現五爪豬，難道還能不殺了？
每壹個行業都有這個行業特殊的風俗和禮數，這就叫行業風俗。在過去，屠夫這個職業因為殺生，往往會被壹些向佛的人看不起或者詛咒，如果屠夫發生什麽天災人禍，人們往往先是說到“報應”上來。所以，屠夫們自己在殺豬宰羊的時候，往往非常小心，也給自己定了壹些規矩，盡量不沖撞邪煞，以免出點意外讓人嘲笑。比如亥日不殺豬，因為亥日是豬自己的日子。今天所說的“屠夫不殺五爪豬”，也是屠夫行業非常講究的。
殺豬本身就是壹個造業的營生，自然要小心壹些。不殺五爪豬，是因為五爪豬非常少見，讓人感覺這五爪豬是異類，殺豬匠本身看到有妖異現象的生物，都會敬而遠之，有的地方說這 五爪豬都是妖怪變化而成的，凡是殺五爪豬，或吃了五爪豬肉的人，都會暴病身亡。更有的地方說，這五爪豬是 人脫生的。因為豬本身是偶蹄，有4個爪子，而人才有五個腳趾五個手趾的。試想啊，殺豬本身就造業，如果殺了人脫生的豬，不更會得到報應嗎？
正因為這些說法，自古以來，主家壹旦發現家裏餵養的豬有五個爪，壹般都是不會把其養大的，但又殺不得，賣又沒人要，所以壹般都是趕出家門，讓它到外面流浪，自消自滅。如果養大了，自己不能殺，請來的屠夫也往往都不敢殺，那不就白餵了？
但是，也不是所有的屠夫都不敢殺五爪豬，不過，為了不觸了黴運，即使膽大敢殺五爪豬的屠夫，也都會事先做壹些必要的工作。 在他們看來，五爪豬是既然人轉世的，說明前世壹定有孽，不然怎麽會此生變豬呢？ 雖即便今生無罪，但前世造的孽今生也要還，正象羊有原罪，這 豬本來就是用來殺的殺材。所以，即使是人投胎的，還是可以殺的，只不過宰殺之前還是要有些禮數的。 壹般敢殺五爪豬的人，都會先讓主家請道人作道場，為豬超度，宰殺時主家要不停的燒紙念經，屠夫還必須頭戴紅帽，臉塗朱砂、身著紅衣來避邪，還要用紅紙裹著刀鋒，朝四周作揖行禮，最後才可以動刀。 只有禮數周到，五爪豬就會不再掙紮反抗，只能期待來世再做人身，不會沖撞殺豬人。
其實，這些都是基於過去人們的迷信思想作怪，現在人們已經沒有人再信這些邪事。因為豬生五爪，正象人會長三條腿壹樣，是壹種生物變異現象，只是豬類外形的壹種生物體變，對豬的 健康 不會產生影響，其肉也和正常的豬肉壹樣可以食用。現在禁止個人殺豬，都是屠宰場機械化流水線殺豬，管妳長幾個爪呢！
所以，二師兄要註意了，不管妳變化出幾個爪來，只要被農戶養肥，肯定逃脫不了挨刀的命運。農民自己不殺妳，屠宰場可不認妳前生，只認妳今生是豬！
當然，每逢年終的時候，農村到處喜氣洋洋，熱熱鬧鬧。殺豬宰羊，做豆腐，血粑，糍粑***賀新春佳節。
對於"屠夫不殺(五爪豬)"是幾千年傳下來的俗語，意思是豬腳上另有壹指頭叫(五爪豬)。豬肉肥肉程黃色，而不是五爪豬的豬肉肥肉都是白色。農村人傳說是人投胎的，是人變的殺了五爪豬的屠夫，以後的運氣不好。當屠夫拿尖刀殺五爪豬時，豬用壹雙前足捧持屠刀。殺了五爪豬會有罪過，所以屠夫都不願意殺。謝謝！
但是，世間上有(五不豬)的也沒乘余
，也照樣殺掉。
我是聞雞曉讀，壹個愛農村的我。我來回答壹下這個問題。其實這句話還有上半句“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”，其實上半句還好理解壹些，這下半句多少滲雜壹些迷信思想。
簡單說壹下上半句”木匠不做齊頭料“，就是說木匠在給別人家做活的時候，主家在木材的備料上，壹定不能”齊頭“，準備得正正好好，這樣會讓木匠很為難，做吧，萬壹哪個地方有點問題，找相同的料很麻煩，不做吧，活已經接了，誠信在這兒，所以木匠幹活前都會問好，需要做什麽東西，需要多少料，妳在準備的時候，壹定要在這個數的基礎上多準備壹些，這樣木匠在做活的時候有備無患，不容易出現半路因為料不夠再去找料的情況。這上句話來源於生活的實踐，大家也可以很好理解，也覺得它很有道理。
而這個下半句”屠夫不殺五爪豬“就有點迷信色彩了，豬是偶蹄目動物，前後各只腳都是四個趾，這應該都是正常的，如果突然有壹頭豬出現了五個趾的話，那對於屠夫來說可能有所忌諱，覺得這個豬很奇怪，不是正常的豬，有可能生在人間有特殊使命的感覺，不殺這樣的豬是因為屠夫認為不吉利，因而產生了後怕與敬畏。
其實怎說呢，有些動物不按常理出牌的現象還是不多見的，但這跟許多因素有關，有的是遺傳，有的是反芻，有的則是因為疾病等原因，豬有可能因為各種原因造成生五趾的現象，但這也只是壹種生長現象，機率雖不高，但時常也會有。
在以前有很多的講究，屠夫不殺五爪豬是因為他們這個職業對壹些問題的堅持，認為不好好遵守可能招惹是非，對自己的職業生涯不利，所以不殺這種不正常生長的豬，而現在對於這樣的豬估計也沒有幾個再以前那樣做的，照殺不誤，所以這是人們當時對事物認識的缺乏是分不開的，而現在科學更沒有說這樣的豬不能吃，所以人們對於這樣的五爪的豬壹樣照吃不誤。
綜合以上的分析，我們看屠夫不殺五爪豬只是以前人們對於壹些問題認識的不夠造成的，沒什麽科學道理，只是屠夫的壹種心理安慰。
在我們老家，有種習俗，俗語叫“屠夫不殺五瓜豬”意思是:豬的四只腳爪無論前後哪只腳爪多長壹個豬指頭，就叫五指豬，五指豬形容為:前世是人變的，所以屠夫不殺，給多少錢也不殺，因為這個是各地的風俗，如果是屠夫在不知情的情況下，他殺了五指豬，屠夫會讓主人登門道歉！如果不登門道歉，屠夫會恨死養五指豬主人的，殺了五爪豬前輩人流傳說下來是倒黴，具體我們也不知道，但壹個村也有那麽壹個別人在養豬的時候，並沒有發現自己養的五爪豬，壹直養到屠夫來殺了過後才發現，真的是都會唉聲嘆氣的，家裏那壹年真的會發生很多不如意的事情，有些並且還有血光之災，這些都是我們當地老壹輩壹代壹代傳下來的規矩(迷信)，如果是養豬之人發現自己家養了五爪豬，他們會把它扔掉不養，讓它自食其力。