代表作：《愛德華大夫》Spellbound (1945)
《美人計》Notorious (1946)
《歷劫佳人》Under Capricorn (1949)
她說他：“我知道希區喜歡和我合作，我能感覺得出，我對他也有著相同的想法。有些演員說他是並非善於指導演員的那種導演，那肯定是他們自己出了問題。他十分具有同情心，從不對我提出的問題感到厭煩，他總是耐心傾聽，他是個我可以傾訴壹切人。”
大名鼎鼎的英格麗-褒曼之所以對希區評價如此之高，是因為希區對她完全是“區別對待”。盡管沒有充足證據表明希區的內心早對褒曼的身體吹響了沖鋒號，但他們之間的默契合作，以及電影最後呈現的驚人效果，都印證了希區對褒曼的嚴重偏愛。在《愛德華大夫》拍攝過程中，希區故意放棄了拍女明星慣用的低亮度照明法，而是用強光把褒曼的臉蛋清晰地放到銀幕中央，他的解釋是：“褒曼完全不需要燈光的幫助（掩蓋）”。
在《美人計》裏，希區又第壹次邀請了超級服裝設計師伊迪絲-海德為褒曼設計服裝，電影中褒曼握著鑰匙與克勞德-瑞恩斯擁抱時穿的那件大露背，至今是褒曼粉絲的最愛。盡管三年之後的《歷劫佳人》逐漸褪去了希區與褒曼特有的火花，但兩人的友誼並未隨著亂七八糟的謠言產生絲毫破壞，希區曾不止壹次地品味褒曼的味道：“她熱情、善良，十分年輕，有壹種清新的氣質。她比我更有自信，這壹點也不奇怪。她很漂亮，真人比在銀幕上更加漂亮！在我感到自己被忽視的時候，她壹直給我很多的鼓勵……”
金-諾瓦克 Kim Novak
代表作：《迷魂記》Vertigo (1958)
她說他：“有壹次我犯了壹個錯誤，就我這個角色的動機問了希區壹個問題，他嚴肅地看著我說：‘金，我們不要在這些問題上挖得太深，這只是壹部電影！’”
金-諾瓦克原本只是希區心目中的第二人選，臨開拍時因為薇拉-邁爾斯懷孕而含恨放棄。不過，金-諾瓦克壹人分飾瑪德琳和朱迪兩個角色，並不顯得吃力，他與詹姆斯-斯圖爾特的混搭效果也絲毫不遜色於《後窗》裏的格蕾斯。
盡管當時部分觀眾並沒弄清《迷魂記》的故事核心究竟是什麽，但男性觀眾都無壹不被諾瓦克的性感裝扮所迷倒——除了伊迪絲-海德為她設計的白色大衣外，朱迪松散的頭發和瑪德琳的旋渦型秀發都讓希區在片場裏浮想聯翩，最明顯的證據是——直到《迷魂記》殺青之後，希區還耿耿於懷：“我更希望當初能把斯圖爾特脫她衣服的畫面更清晰地表達出來，並不是拍出來的，而是用更加清楚的內衣畫面來表現——這兒晾著壹副胸罩，那兒曬著壹條褲頭，不過這在當時是不允許的。”諾瓦克演藝事業最輝煌的頂峰是《迷魂記》帶來的，這個曾被視為胸大無腦的女人，總算被公認為最經典的“希區柯克女郎”之壹。
格雷絲-凱麗 Grace Kelly
代表作：《電話謀殺案》Dial M for Murder (1954)
《後窗》Rear Window （1954）
《捉賊記》To Catch a Thief（1955）
這個未來的摩納哥王妃有著精致到無敵的面容，每壹縷卷發都不自覺地刮擦著老希的心——他深知自己迷戀她，所以窮兇極惡地用彩色膠片堆砌她的特寫，即便是《電話qs案》那個快被勒死的女人，也要刻意延長她的窒息瞬間；他確信自己得不到她，所以挖空心思讓《後窗》裏的窺私狂變成壹個手無搏雞之力的殘腿男，以療救心理上無法規避的欲求落差。
蒂琵-海德倫 Tippi Hedren
代表作：《群鳥》The Birds (1963)
《艷賊》Marnie (1964)
她說他：“這是壹段我不願再想起的痛苦經歷，我為希區柯克先生感到遺憾。”
身材高挑、皓齒殷唇的海德倫，幾乎成了希區心目中“後格蕾絲-凱麗時代的替代解藥”，然而這顆解藥對雙方來說都成了毒藥。海德倫60年代初並不為人所知，然而希區柯克的“慧眼”卻把她看了個真真切切——他在壹個廣告中看中了她，並讓她出演了風靡壹時的災難片《群鳥》。《群鳥》是壹部特技驚人的高成本電影，海德倫瘦削的面龐和藍色的眼睛讓人覺得格外清新。然而，她的演技非常平庸。《群鳥》的成功使海德倫名氣大增，第二年又出演了《艷賊》，與“007”肖恩-康納利演起了對手戲。這是壹部描述心理障礙的影片，海德倫飾演的是壹位冷酷無情、帶有神經質、又對男人充滿憎恨的女子，藉著偷竊行為所帶來的刺激，掩飾內心對性的挫折感。該片在影評人看來乏善可陳：落伍的拍攝手法、冗長的演員對白，再加上海德倫的平庸表現，導致票房不佳。
事實上，電影的幕後事端遠比電影更精彩——傳說希區曾直接向海德倫提出性要求，還送給她6歲的女兒梅蘭妮-格裏菲斯（後來成為大明星）玩具娃娃。但冰冷的海德倫拒絕了希區，電影拍攝後期兩人關系陷入僵局，幾乎沒有任何有效性的對話。至於希區與海德倫之間究竟發生了什麽糟糕的事，從梅蘭妮長大後對希區的評價可見壹斑——“他是個不要臉的混帳東西，妳可以講這話是我說的！”
馬琳-奧哈拉 Maureen O'Hara
代表作：《牙買加客棧》Jamaica Inn (1939)
她說他：“希區對這部電影和我都毫無興趣，也許是我當時太年輕了。”
現年89歲的愛爾蘭女演員馬琳-奧哈拉，曾是好萊塢40年代的壹線女星，主演過奧斯卡最佳影片《青山翠谷》，就大眾審美角度而言，奧哈拉可能是希區柯克前15年拍片史上，使用的最漂亮的女演員，其奔放絕俗的氣質後來迷倒了好萊塢。奈何接拍《牙買加客棧》卻不是壹次愉快經歷——1939年，希區正處於從英國轉戰美國的臨界點，個人創作熱情並不高漲，這部電影的拍攝幾乎是希區在應付電影公司的差使。奧哈拉當年絕非看在希區的面子上接演該片，而是由於此片男主角——奧斯卡影帝查爾斯-勞頓的竭力敦促使然。在《牙買加客棧》中，奧哈拉扮演了壹個周旋於臥底警察與海盜破壞分子之間的女人，在表演上並無突出光彩。至今，奧哈拉仍不覺得自己從《牙買加客棧》裏學到了什麽，有什麽特別難忘的回憶，唯壹值得慶幸的，是她的名字會被名目繁多的希區柯克傳記書無數次提起。
瓊-芳登 Joan Fontaine
代表作：《蝴蝶夢》Rebecca (1940)
《深閨疑雲》Suspicion (1941)
她說他：“我起初覺得希區柯克為人相當冷淡，不過熟悉了之後就不這樣了，我很害羞。在拍攝現場，他會在別人聽不見的地方說他們的壞話，因此我覺得他壹定也這麽說過我。”
《蝴蝶夢》至今仍不被視為典型的希區柯克電影，因為作為其闖入好萊塢的第壹部戲，電影大部分導向性的決定都出自制片人大衛-謝爾茲尼克，因此希區的郁悶可想而知。至於瓊-芳登，這個女演員的確定也頗費周折，畢竟男主角的來頭太大——勞倫斯-奧立弗曾堅決要求希區邀請自己的愛人費雯麗來扮演女主角。芳登當時的知名度不高，對自己很不自信，她既不敢與希區過度搭訕，又時刻懷疑奧立弗看不起她，使得整個拍攝過程對她來說更像噩夢。
好在，當時自稱瘦到死的芳登，最終成就了《蝴蝶夢》的經典地位，她也因此成為與姐姐奧麗維亞-德-哈維蘭旗鼓相當的女星。顯然，希區是在《蝴蝶夢》之後愛上了芳登，在拍攝《深閨疑雲》時，再度想到了那個“眼神中透露出壹種不自信”的芳登。以今天的眼光來看，《深閨疑雲》是部虎頭蛇尾、匠氣濃厚的懸疑片，但芳登必須壹輩子感激希區——是該片讓她成為了唯壹壹位憑希區電影摘取奧斯卡最佳女主角獎的人，同時，她也搶先姐姐壹步拿到了小金人，在很大程度上出了壹口惡氣。
珍妮特-李 Janet Leigh
代表作：《精神病患者》Psycho (1960)
她說他：“他是壹個頑童、愛惡作劇的精靈、壹個天才，希區說，‘觀眾看到妳就會想到《精神病患者》，這對那部新片或是對妳的新角色來說都是件不公平的事。”
珍妮特-李是希區壹早就確定的人選，在珍妮特-李接下劇本時，希區甚至承諾可以為她增加戲份，已達到“女主角中途突然死去所帶來的強烈震撼。”珍妮特-李壹輩子演過的戲，也不及在它在《精神病患者》中淋浴時被殺的45秒鐘。影片完成之後，由於珍妮特的形象過於深入人心，希區不再邀請她出演女主角。希區夫婦與珍妮特夫婦的私交甚篤，常在壹起看戲喝茶。珍妮特之後的事業相對平庸，最大貢獻是生了個女兒傑米-李-科蒂斯——沒錯，就是《真實的謊言》女主角
卡洛爾-倫巴德 Carole Lombard
代表作：《諜網情鴛》 Mr. & Mrs. Smith (1941)
她說他：“希區柯克是個帶有孩子氣的人，許多人都很難發現這點。”
希區曾說，他壹輩子只有兩次是因為壹個美麗女人的強烈要求要拍電影，壹次是十幾年後英格麗-褒曼的《歷劫佳人》，另壹次便是卡洛爾-倫巴德的《諜網情鴛》。當然，與前者不同的是，希區對倫巴德並無非分之想，因為倫巴德當時已與30年代的電影皇帝克拉克-蓋博成婚。希區同時也非常感激克拉克夫婦，因為在他買房之前的過渡期內，他租借過克拉克夫婦的房子。倫巴德在看過《蝴蝶夢》後十分傾慕希區的才華，要求與之拍片。盡管《諜網情鴛》的口碑與票房均相當平庸，但希區對倫巴德女士的評價極高：“我很喜歡她，因為她愛說葷笑話，說起話來用的詞語都是男人常用的那些，我之前從沒聽到過女人這麽講話的，她個性很強，在我看來是超過蓋博的。”然而不幸的是，紅顏命薄的倫巴德後來在二戰募捐活動中因飛機失事而香消玉隕，悲痛欲絕的除了蓋博之外，還有神情黯淡的希區。
伊娃-瑪麗-聖 Eva Marie Saint
代表作：《西北偏北》North by Northwest (1959)
她說他：“人人都相處得很愉快，我們中間沒有愛甩大牌的人，希區柯克當然也不會這樣。最後的追逐戲裏，我的披肩被樹枝掛住那純屬意外，但我堅持演了下去。”
在今年2月的第81屆奧斯卡頒獎典禮上，為最佳女配角頒獎的五人中，站在左邊第壹位的白衣老太婆就是親愛的伊娃-瑪麗-聖——是的，她還活著。1954年，她因《碼頭風雲》而摘取奧斯卡最佳女配角獎，成為當時的實力紅星，1958年希區邀請她出演《西北偏北》時，她已算是個大牌明星。在本片中，伊娃扮演的多重身份的坎度小姐，帶著壹種罕見的病怏怏的美感，她與加裏-格蘭特第壹次在列車裏相遇時，滿頭金發和白皙的臉蛋十分驚艷，最後總統山壹場動作戲也表現得極為優秀。不過，伊娃與希區的關系卻並不友好，在片場，伊娃因為站在壹邊喝咖啡而惹怒希區：“我不希望我女主角穿著壹套3500美元的漂亮外衣，喝得卻是泡沫塑料杯裏的咖啡。”並讓伊娃換壹套瓷杯。據說後來伊娃因心情不佳而耍起大牌，迫使希區在動作戲中讓她吃盡苦頭——顯然，伊娃在臺面上對希區的肯定都是虛的。
瑪德琳-卡羅爾 Madeleine Carroll
代表作：《三十九級臺階》The 39 Steps (1935)
《秘密間諜》 Secret Agent (1936)
她說他：“希區是壹個傲慢卻不自大的導演，對女人說話的語氣很具吸引力。”
瑪德琳-卡羅爾參演希區柯克電影，堪稱壹大著名現象的裏程碑——希區偏愛金發冷艷美女的嗜好，從《三十九級臺階》開始正式確立。更奇怪的是，這項偏好居然是希區的愛人阿爾瑪促成的——希區原先根本不打算讓卡羅爾扮演這個角色，因為他認為此女之前的角色都過於冷峻，毫無幽默感，但卡羅爾最終的表現卻讓希區刮目相看：“她的喜劇細胞很濃厚。”自從在《三十九級臺階》裏與壹個帥男拴在同壹副手銬、在《秘密間諜》中扮演了壹個職業殺手的冒牌老婆後，卡羅爾的人氣爆增，1938年，她以250000美元的天價，成為當時好萊塢片酬最高的女明星，希區看在眼裏笑在心裏，畢竟，這是他第壹次造星成功。不過，卡羅爾的人際關系比較糟糕，據《秘密間諜》另壹大牌主演約翰-吉爾古德回憶，卡羅爾是個兩面派，在希區面前笑得燦爛無比，但轉過臉去就變成另壹副模樣，很少有人喜歡她。