豆類雖然營養豐富,但豆類最容易在胃裏產生氣體,導致消化不良。
豆類中含有的低聚糖,如水蘇糖、棉子糖等,可被腸道細菌發酵,分解產生部分氣體,進而引起呃逆、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
豆制品中嘌呤含量很高。潰瘍嚴重的人盡量不要吃豆制品。豆類能促進胃液分泌,容易刺激胃酸分泌,引起脹氣。
此外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起脹氣。
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:不應該喝豆漿的人?
1,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起脹氣。?
2、豆類含有壹定量的低聚糖,會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,應禁食。?
3.豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合,容易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者不宜食用。?
4.痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤,嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以豆漿不適合痛風患者。
參考:百度百科詞條/baike . Baidu . com/item/% E8 % b 1% 86% E6 % B5 % 86/557295?fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "只能選擇壹個鏈接才能生效">豆漿