入侵生物在其他國家是壹個令人頭痛的問題，但是在中國，無論入侵生物有多可惡，中國人都會發現它們最大的經濟和健康價值。例如，鳳眼蓮(Eichhornia crassipes)，傳說中的水葫蘆，曾經如此猖獗，後來成為動物飼料和中藥。還有最經典的小龍蝦，甚至是最典型的案例。
小龍蝦也是中國夜市的寵兒和明星。小龍蝦的價格壹度攀升至非常高的水平。過去，中國農民對小龍蝦的厭惡給農業造成了壹些損失。然而，中國食品對小龍蝦的需求逐漸急劇上升。到目前為止，只有人工栽培才能滿足市場需求。除了小龍蝦，還有這樣壹種入侵物種，那就是亞洲東鮭魚。它也失去了作為中國入侵物種的“尊嚴”。
亞東鮭魚不是中國的本土品種，對生長環境的需求相對較高。外國人在100年前將亞東鮭魚引入中國。中國只有西藏日喀則市亞東縣有亞東鮭魚。事實上，亞洲的東鮭魚起初並沒有受到中國人的歡迎。中國農民甚至用它來餵鴨子。
然而，中國人後來發現這種魚味道很好，非常美味。從那以後，它就失去了控制。結果，亞洲東鮭魚的價格飆升。現在是480元壹公斤，很多人買不起！據估計，只有土豪可以把它當家常菜吃。許多人選擇海魚是因為河魚刺太多，但亞洲的東鮭魚刺很稀少，也有豐富的營養價值，對心腦血管疾病有很好的保健作用。
市場需求，加上對生長環境的極高要求，使得東亞的鮭魚供不應求。不管多貴，也有食客願意買。妳知道，亞洲東鮭魚在世界各地的其他國家，無論走到哪裏，嚴重威脅著當地生物的生存空間。似乎任何可食用的東西在入侵中國後都會變成笑話。