那時候我剛來這裏不久，吃慣海鮮的我實在不習慣這裏的大魚大肉，所以每次吃飯時候我總是對著壹大桌的菜肴發呆。
近視的我總以為在不遠處的那道、我看不清楚的菜肴就是我想象中的海鮮，而每次把筷子伸出去以後，就後悔不已，因為我夾到的不是辣椒醬，就是別的我壓根兒也不愛吃的東西，那叫壹個懊惱！
次數多了，我就學精了，我總是不輕易地伸出筷子，主人實在催得急了，我才象征性地吃點青菜或者喝點湯。
那次去同事家吃飯也壹樣，因為是那裏廟會，所以同事家的客人特別多，因此除了幾個同事有的熟悉以外，其他人我點兒也不熟悉，所以我就坐著看大家吃，直到主人上來壹道熱氣騰騰的、上面撒滿蔥花、芹菜末兒、香菇末兒的有點黑、有點黏糊的東西。
也許是因為我實在是餓壞了，也許是因為第壹次吃到這樣的東西吧，我覺得它實在是美味至極，可是我怎麽也說不出它的名字來，真是幹著急啊！
後來我就經常吃到“溜溜子”了。
幾天前在同事的空間裏看到連城小吃大全，其中自然少不了“溜溜子”的“靚影”，看得我口水直流，而前天晚上我們又在壹個學生家裏吃到了久違的“溜溜子”。
還沒有吃過癮的孩子，這兩天天天吵著要吃“溜溜子”，於是我就答應孩子這幾天做給他。
本來打算今天上午讓二嬸給我們做好了帶來學校吃的，可是由於要回來趕壹份材料，只好急匆匆地帶來做“溜溜子”的材料就回到了學校。到了傍晚時分，我們就著手準備了。
幾次讓老公打個電話問婆婆壹聲，他都不肯。
沒辦法，趕鴨子上架的我，只好憑著記憶按照上午二嬸給我講的操作了：首先我洗凈了芋頭下鍋煮，等芋頭煮得爛熟了，就把它們的皮剝好了備用。
等芋頭的皮都剝好了，我就兌入壹些地瓜粉和木薯粉，然後把它們和熱氣騰騰的芋泥混合在壹起揉搓。
剛剛從鍋裏撈起來的芋頭那叫壹個燙手，痛得我“哇哇”地亂叫，老公卻說“別停，別停！否則妳就做不好了！”我壹邊忍受燙手的芋頭使勁地搓著手中的混合物，壹邊還要聽著老公的不以為然：“妳真的會做‘溜溜子’？我還真懷疑妳的水平，妳像妳這麽笨的人也會做‘溜溜子’？我看八成是沒戲了，今晚！”
聽著老公的陰陽怪調，我的心裏還真是不舒坦：“我不行，那妳來啊？光說不做可不是男人該做的事情！讓妳打個電話問問妳媽媽，妳又不幹，妳這不是存心要看我的笑話嗎？”
可是他老人家就是鐵定了心——壹不打求助電話，二不伸手幫忙！讓我壹個人瞎瞎折騰！
好在我有壹定的和面的技巧，眼前這堆原來壹點兒也不黏糊的東西經我的“笨手”壹揉搓，它居然就乖乖地變成了壹團像面團壹樣柔軟而又有彈性的東西了！
呵呵，這下該是我得意的時候了：“不瞞妳說，其實我會的東西還真不少呢！但是我壹般不輕易露手的，咱要留著點，偶爾時候才來露壹下！要不然，別人會以為咱是黔驢技窮呢，哈哈！”
等我顯擺得差不多了，老公才說話：“不錯，現在的妳是挺厲害的。不過原來的妳的確是很笨的，啥也不會做的呀！”
我馬上反擊：“那是以前啊，妳不可以這樣壹成不變的看待壹個人，妳要用發展的眼光來看問題！”“對，對！原來‘士別三日，當刮目相看’指的就是妳啊！”“豈敢、豈敢！”
就這樣，我們仨壹邊做著“溜溜子”，壹邊鬥嘴皮子。
這是接下來我們要關心的癥結所在。於是我就告訴老公要用的調料——冰箱裏有蝦皮、香菇、瘦肉、豬油渣等等，自己看著辦吧。
於是我就繼續做我的“溜溜子“，老公就去廚房忙活了。
其實做“溜溜子”非常簡單：就是把剛才和好的、柔軟度非常好的芋泥團，用手輕輕抓壹小塊下來放在掌心稍微揉搓幾下，等它變成長條形了再用手輕輕壹壓，它就變成薄薄、長長的壹片了，這樣“溜溜子”就做完了，非常簡單也非常快速！
很快我就做好了“溜溜子”，然後就來到廚房“查看”老公的進展：他已經把“溜溜子”下到鍋裏了，等煮到八分熟的時候，就把它們起鍋、瀝幹水分備用。
壹會兒後，“溜溜子”就浮起來了，起鍋，然後在熱鍋裏下油、瘦肉、蒜瓣、香菇末兒（如果有芹菜末兒就最好不過了）爆炒。
等爆出香味了再下蝦皮、豬油渣拌炒壹會後，再加入少許水，等煮開了，再下料酒、蒸魚豉油、鹽巴、味精和瀝幹水分的“溜溜子”。
稍微再煮幾分鐘，濃郁的香味就溢滿了我們小小的廚房而四處飄逸， 到處都聽見人們詢問的聲音：“好香啊！是誰在煮好吃的東西？ ”
就這樣，我們的第壹次做的色香味俱全“溜溜子”就落下了帷幕。順便說壹聲，它真的很好吃！遺憾的是早被我們消滅得壹幹二凈了，否則真該給妳留下壹碗解解饞呢，哈哈哈！！