到了哥們家，已經是下午快4點了，叔叔阿姨招呼我了壹下就去廚房了。叮叮當當的壹頓煎炒烹炸，燜溜熬燉。我頗為詫異，問老友“這個點就開始做晚飯，忒早點了吧”；老友很戲謔的回答道：“妳來了，哪裏敢怠慢，起碼不得十盤八盤的，這會兒開始做，6點能跟上吃”；這時老叔叼著煙從廚房探出頭問我“樵，能喝點酒吧？”我情商也很在線的回答道“陪老叔喝酒，不能喝也得來三兩”，嘿嘿壹笑，那晚上咱三好好鬥點。
岔開壹句，晚上咱三好好鬥點，不是三個大老爺們鬥地主。這個“鬥”字，並不是鬥爭，鬥毆，是整點喝點的意思。在河南話中有很多字都能意外地用在喝酒上面。比如：幹杯——可以說碰壹個，走壹個，端壹個，整壹個，鬥壹個，懟壹個，起壹個，摟壹個，我碰見最霸氣的說法是“抽壹個”，別說我覺得抽壹個確實豪爽，養著脖子壹飲而盡的畫面太生動了。席間妳要是突然開口“同誌們，來，浮壹大白”，我估計同誌們就懵圈了…
不到6點，開始清理茶幾，準備上菜。燉的自家養的雞，炒的自家養的雞下的蛋，自己種的小青菜，買的鹵豬頭肉、肘子放上洋蔥，青椒肉絲，油炸花生米用白糖拌的，壹盤切開的流油鹹鴨蛋，壹盤白饅頭。別說七八菜，有模有樣，顯得茶幾特別的小。
來吧，菜齊，人齊，酒齊，走壹個吧。我很迷茫地看了我哥們壹眼，他示意喝吧。喝了壹下午的茶，涮的肚子裏什麽都沒有，我可壹口菜都沒吃吶…放下酒杯，叔叔阿姨很熱情地招呼我多吃菜，不是很上檔次吧，但是絕對純天然，無公害。我挺喜歡那盤炒雞蛋的，正經走地雞下的蛋，可比市面上賣的笨雞蛋，笨多了，焦黃焦黃的，著實撩味蕾。
吃了幾口菜，我提議壹起喝壹個，作為感謝。突然發現兩口酒下肚，老叔竟然壹口菜沒有吃，我問道“啥情況，妳怎麽不吃菜啊”？敢情老叔喝酒有三個鐵規矩：
第壹，喝酒不吃菜。煙和濃茶配著，撐死了四分之壹個鹹鴨蛋從頭喝到尾，半斤是它，壹斤也是它，什麽時候不喝了，喝好了，杯子壹扣，拿起饅頭大口吃菜吃飯，誰再勸也是壹口都不喝；
第二，桌上三個菜不喝。相傳古代衙門口殺人，犯人最後壹餐是三個菜。還有上供有的用三個菜，犯忌諱所以不喝；哪怕再涼拌壹個香菜，揍夠四個菜，就可以暗無天日，昏天黑地，天女散花，群星墜落，亂世爭霸的猛懟；我說妳喝酒又不吃菜，妳還要求菜的數量，是什麽緣故？老叔說“我看妳們吃，那也不能三個菜啊，不吉利”，阿姨在旁邊笑著補刀說“很死鬼的壹個人”；
第三，壹個人不喝。嗜酒如命，家裏遍地都是酒，但是自己壹個人不喝酒，無論如何得兩個人，所以到他家串門，到飯點還沒走，那就必須留下來喝點了。有時候想喝，恨不能上街臨時拉個路人來湊個局，但是壹個人，滴酒不沾。
我不勝酒力，又聽了老叔年輕時因為喝酒出的事，鬧得笑話。最後我說吃好也喝好了，謝謝叔叔阿姨的款待，不再喝了。老叔果然把杯子壹扣，抄起筷子，抓起饅頭，開始吃飯了…