何首烏
傳說很早很早以前，有壹天女山寺的壹位和尚挖菜地時意外地挖得壹只碩大肥嫩的何首烏根，人形的，吃了便可以成仙，從此便長生不老。老方丈立即吩咐夥房洗凈煮了。
老方丈召集全寺眾僧於大殿開會，研究如何分食何首烏，誰吃頭，誰吃身子，誰吃胳膊和誰吃手腿腳，誰喝湯。眾僧侶無不歡欣鼓舞，喜氣洋洋。為防止夥房偷食，夥房僧人也急於知道如何分配，因此，夥房僧人也都參加了會議。這時恰巧張果老趕著毛驢從東方訪友歸來，風塵仆仆、饑餓交加，幹渴難忍，同時也辛勞疲憊不堪。老遠就聞得女山寺內異香四溢，撲鼻而來，沁人心脾，令人迷醉。他遂加快腳步進入寺內，見四下無人，即刻鉆入夥房，揭開鍋壹看：呀，粉嫩粉嫩的壹顆何首烏已經煮熟，象新生的嬰兒安詳地熟睡在那兒，可愛之極。饞得張果老垂涎三尺，他也顧不了許多，下手撈上來分割撕扯就吃，片刻之間就把整個何首烏根三下五除二給報銷了。頓覺渾身舒暢，心寧氣爽。
張果老自己吃飽喝足之後，又將剩下的何首烏湯刮給坐騎毛驢喝了，隨後便躺在夥房前休息曬太陽，很快就進入了甜美的夢鄉。
眾僧開會完畢，蜂擁而至，準備分食何首烏，進入夥房壹看，鍋已空空大敞，什麽也沒有了。於是斷定是張果老幹的，立即報告方丈，方丈焉能善罷甘休？沈思片刻，認為仙物已被此人吃掉，現在當務之急是打死此人，分食其肉，也可以得到仙氣。
眾武僧忙操起棍棒器，意欲行兇。但由於吵吵嚷嚷的，把張果老驚醒。他見勢不妙，偏身上驢，落荒而逃。不想倒騎在驢身上，原來向東面開闊地逃跑的，可是慌不擇路，驢頭向西，他壹手抓住驢尾巴，壹手在驢屁股上使勁捶打。可是越打驢越是向西方奔跑，結果越過山梁奔到山西頭湖邊，只見湖水茫茫，已無去路。眼看就要喪命，就在這千鈞壹發之際，毛驢怪叫壹聲，四蹄生風，騰空而起，乘雲駕霧，越過女山湖，安穩地落在對岸的壹座小山上，原來毛驢得了仙力，張果老因此絕處逢生。於是張果老稍稍放心，坐下來喘口氣，晾晾驢，便又倒騎毛驢，悠然而去，從此就得道成仙。
張果老給人們最深刻的印象是，便是他的坐騎和他的騎法，他騎的是壹匹紙驢，而且是面朝後，倒騎在驢背上。據說張果老的驢可非同普通的驢，它能“日行數萬裏”，休息時，還可以將驢折疊起來，放入口袋裏（有點像孫悟空的如意金箍棒）。若需要時，朝紙驢噴口水就還成驢。此驢更可以漂洋過海，真是無所不能。
小道士
張果老說自己曾經是堯時的侍中，可以數日不食，吃的時候也只是喝些美酒，吃三個黃丸。唐玄宗留他在內殿飲酒，張果老推辭說自己酒量很小，只能喝二升。不過自己有壹個弟子很能喝酒，可以喝壹鬥。唐玄宗很高興，請張果老招他的弟子來。
轉眼之間，壹個小道士從殿檐飛下，看上去只有十六七歲的樣子，模樣俊秀，氣質優雅，拜見玄宗時言辭清楚，禮數周全。唐玄宗讓小道士坐，張果老說：“作弟子的應該站在壹旁伺候，不該讓他坐。” 唐玄宗越看越喜歡，於是賜酒給他，他壹口氣喝了壹鬥。張果老推辭說：“不能再喝了，喝多了肯定會出問題，讓皇上笑話。”唐玄宗逼他喝，酒忽然從他的頭頂湧出，道冠落在地上，化為壹個金榼[kē]。唐玄宗和妃嬪們都驚訝地笑了，再看，小道士已經不見了。那金榼正好可以裝壹鬥，原來是集賢院中的金榼。眾人哈哈大笑。
捉妖
有壹天，張果老發現不遠處時常傳來吵雜聲，影響其修煉。於是，他順著聲音尋去便來到了陰山。
在陰山腳下有壹個村莊很怪異，遠遠望去沒有多少生氣，張果老十分奇怪，便走進村子並找到壹個老漢和壹個臥病在床的瞎眼婆婆。
張果老問老漢：“老人家，我看這裏物產相當豐厚，土地也很肥沃，可為什麽這村裏村外如此荒涼呢？”老漢說：“先生有所不知，原來這村子可興旺了，只因不久前這陰山上開始鬧鬼怪，經常丟壹些雞、牛和羊，後來村裏大姑娘、小媳婦也開始失蹤了。因此，村裏人就請壹些道士來捉鬼驅怪，但都有去無回。最後沒辦法了，村裏老百姓嚇得壹個個都離家而去，只剩下我們這些等死的人了……”
張果老壹聽就明白了，便說道：“待我前去收拾這些禍害。”那老漢壹聽忙說：“先生，這萬萬不可！您不知道有多少能人前去降服這些鬼怪，都是有去無回，先生可千萬不要枉廢了自家性命。”張果老笑著說：“這些妖怪的末日就要到了。”
說完，張果老從隨身的錦囊中拿出壹粒丹藥，走到床前給瞎眼老婆婆服下，又在她的後背輕輕擊了三掌，對老漢壹躬手，就突然不見了。那老漢還沒反應過來，而床上的老婆婆卻突然坐起身來，睜開眼睛問老漢：“老伴，誰來了？我的眼睛壹下子好了！”老漢大吃壹驚，知道遇到仙人了，趕緊扶著老伴對著門口又是跪，又是拜的。
卻說張果老回到山上後，定下神來細細想了想：“有仙必有怪，這神嶽陰山中的鬼怪想必也是有些手段，否則不會那麽多人都制服不了他們，需先做些準備。”想畢，張果老開始入定修煉。
三日後正是十五，晚上圓圓的月亮掛在空中亮如白晝，仙風道骨的張果老壹身道袍，左手拿著桃木寶劍、右手拿著佛塵走進陰山。那陰山上不時傳出陣陣令人毛骨悚然的聲音，走進壹看，魔影亂晃、鬼哭狼嚎，此時的陰山整個就是壹個妖魔鬼怪的世界。
只聽張果老大喝壹聲：“妳們這些害人的東西，還不快快顯形伏法，免得打得妳們魂飛魄散，永不超生。”那些魑魅魍魎也絲毫不怕，壹個個呀呀亂叫著從地穴中竄出，就向張果老撲了過來。張果老左手劍、右手佛塵，雙手舞動打出壹片金光，這些小鬼頓時了無蹤影。此時，從不遠處壹座山洞內竄出個身高壹丈有余、紅發綠齒，手拿壹根五股鋼叉的大個魔怪來。
剎那間，黑霧彌漫遮住了月光，張果老見此口念咒語，手中的桃木寶劍飛向空中直奔魔怪剌去，隨著壹聲巨響，魔怪被桃木寶劍定在巨石之上，張果老又念動口訣，同時將佛塵對天壹指，移來了壹座大山鎮在陰山之前。
這座鎮陰山鬼怪的大山，就是張果老從東海普陀山移來的，山上不時有成百上千的佛像出現，人們便稱這座山為“千佛影山”，後又叫成“千佛山”。而那把紮在巨石上的桃木劍壹直留在那裏，天長日久，那桃木劍變成了桃樹並漸漸形成壹片桃林，所以陰山就改叫“桃花山”了。神仙造福於人，此又是壹例。
倒騎驢
有壹次，玄宗見張果老騎的驢子十分神駿，又看他每次出門，總是倒騎著驢子走，覺得很奇怪，也很好玩，於是特別請他騎驢入宮，在那禦花園裏兜幾個圈子，遊玩壹番，也讓自己看了高興高興。張果老便奉詔入園，在各處倒騎著驢子，兜了壹個大圈，他這驢子也奇怪，並不需要他回頭指揮，自然能順他的心意，忽快忽慢的跑，從來不會有誤。
天子看著覺得有趣，便賜驢子喝酒，只見那驢子壹喝了酒，就兩眼翻白躺下，壹命嗚呼了，不壹會，竟變成了壹頭紙驢子。天子大吃壹驚，張果老忙奏道：“臣所騎的本就是紙驢，只因臣用了些小技能，混充真驢，壹經陛下用酒灌醉，就真相畢露矣！所以天下事唯真為可貴。虛偽之事，不足道也。”天子聽了，笑道：“卿可謂善於幽默矣！”
異人曰：張果老倒騎驢人覺得好玩、好笑，這正是人類之愚，人怎麽知道正理大道是什麽！人在沈淪得意之時怎麽能認識到天怒，甚至招來天譴，也不覺悟。
張果老試煉魯班
傳說古時候，壹天，仙人張果老聽說魯班壹夜造了壹座大石橋，便騎著毛驢與順路而遇的柴王爺、趙匡胤壹同去看大石橋，要試驗石橋是否結實。魯班毫不在意，讓他們試驗。三人走上橋，張果老用法術，將星辰日月，裝進身上的褡褳裏。柴王爺和趙匡胤也用法術將五嶽名山，移放在獨輪車上。由於載重猛增，三人還沒走上橋頂，大橋就經受不住，開始搖擺起來，魯班壹看情形不妙！急忙跳下河去，舉起手，用盡全身力氣托住橋身，使大橋轉危為安。三人平安地走過了石橋，張果老就倒過來騎驢向後看。
少年羅公遠
開元二十三年，唐玄宗派遣通事舍人到恒州請張果老，張果老在他面前氣絕而死。他嚇得趕緊焚香禱告，說明天子求道的心意，張果老才又活過來。通事舍人不敢相逼，趕回京城告知唐玄宗。唐玄宗又派遣中書舍人帶著璽書相請，張果老於是隨著他到了東都。唐玄宗將他安置在集賢院，乘車入宮，倍加禮敬。唐玄宗也是有緣，不然是見不到的。
有壹個人能夠看見鬼。唐玄宗招他來看看張果老。這個人跑到皇上面前說：“張果老在哪裏？讓我來看壹看。”其實張果老早就站在他面前了，他卻看不見。還有壹個人精於算命，每次看到人後當面布籌，很快就能算出姓名、貧富、善惡、壽命，前後算過上千次了，向來都很準確。唐玄宗知道他的本事，就招他來算張果老。這個人算來算去，好幾個時辰，累得精疲力盡，還是算不出來。神仙之事，本非人間小道可以窺測的。神人的事豈容常人窺探！
羅公遠外表看上去就像十六七歲的少年，平時四處雲遊、行蹤不定。他遊歷到鄂州時，當地太守驚嘆於他的法力神通，有意上奏朝廷，將他舉薦給尊崇道術的唐玄宗。
羅公遠得知此事，對太守說：“我並不喜歡和帝王權貴打交道，不過聽說張果老、葉法善兩位道長都在宮中，我倒是很樂意與他們結交。”不久，羅公遠就接到了傳他進宮的聖旨。
羅公遠進宮時，玄宗正坐在慶雲亭中看張果老和葉法善下棋，遠遠見羅公遠過來，便對二位仙師說：“那位就是從鄂州來的高人。”張、葉二人擡頭望去，見羅公遠身形柔弱、容貌稚嫩，不禁笑道：“這樣壹個小孩子，也有什麽能耐嗎？”
羅公遠不慌不忙的上前行禮，玄宗問他：“妳認識這兩位仙師嗎？他們就是張果老和葉法善尊師。”羅公遠說：“久仰二位大名，今天有幸壹見。”張果老笑道：“小輩不認識我也是正常的。”葉法善說：“同道中人，豈有不認識張仙師的嗎？”羅公遠從容說道：“二位仙師的大名無人不知，只是今日見到二位如此傲慢，就算不認識，也沒什麽遺憾的。”張果老不由大笑，說：“暫且不和妳深談，既然大家說妳是高人，我就用最淺陋的法術試試妳吧。”
張果老說完，與葉法善各取幾枚棋子捏在手中，說：“妳猜猜我二人手中各有幾枚棋子。”羅公遠說：“壹枚也沒有。”二人哈哈大笑，攤開手，卻發現果然壹顆棋子都沒了，這時羅公遠伸出手，笑著說：“棋子都在我手中。兩位老仙翁遇著晚輩，也是兩手空空的了。”張、葉二位仙師十分驚異，連忙起身致敬。
唐玄宗目睹這壹幕，非常高興，當即在亭中設宴，賜予羅公遠冠袍、宅邸，將他留在宮中，尊稱為“羅仙師”。之後羅公遠時常與張、葉二人交流道法心得，相互之間都很尊敬。真是人不可貌相啊！
仙鹿
有壹次，張果老隨著天子出獵，結果捕獲了壹只大鹿。天子命烹調來下酒。張仙說道：“這是頭仙鹿呀！已經有千年的壽命了。以前在漢武帝元狩五年時，曾捕獲過它，沒想到現在還在人間。”天子笑道：“有何為證？”張仙道：“武帝將它放生時，曾掛壹小銅牌在鹿的左角上。”天子就叫人檢查，果見有壹個兩寸長的銅牌，不過字跡模糊，己經無法辨識了。天子就命在鹿的右角上，再掛壹牌，就將它放走了。
容貌隨心張果老
有壹次，唐玄宗見張果老老態龍鐘，就問他說：“先生是得道之人，為什麽還發疏齒落，老態龍鐘呢？”張果老說：“活到了衰朽的壹大把年紀，又沒有什麽道術可以依恃，所以才變成了這個樣子，實在令人慚愧。如果把它們全都去掉，不是更好壹些嗎？”然後他當著唐玄宗的面拔掉頭發，擊落牙齒，血流滿口。唐玄宗嚇了壹大跳，趕緊說：“先生稍稍休息壹會兒吧，壹會兒我們再談。”壹會兒的功夫，張果老再見唐玄宗時，容顏壹新，潔白的牙齒，烏黑的頭發，變成了壹個壯年。仙人的容貌真是可以隨心所人欲啊！
唐玄宗越加好奇，決定用毒酒測試他，沒成想張果老連喝了三大杯，看上去仿佛醉了似的，對身邊的人說：“這不是什麽好酒。”然後倒頭就睡，睡了有壹頓飯的功夫，忽然起身拿起鏡子看自己的牙齒，都已經成了焦黑色。他叫侍童取來鐵如意將牙齒全部擊落，都收在自己的衣帶中。緩緩地從衣帶中取出壹帖光滑的微微發紅的藥，敷在齒穴中。然後又躺下睡著了，過了很久忽然醒來，再拿鏡子壹照，牙齒已經又長成了，潔白堅固，比原來的還好。
世人也可這樣嗎？皇家真是太過分了！
張果老對“亂世”的預言
唐朝末年，張果老與張天師及王、黃二靈官有壹段對話，預言了當今社會的現狀。
張果老說壹千年以後，世上會出現：〝在官則不顧公家，只知賄賂。賄賂可以公行，苞苴不必暮夜，是即鬼魂搶奪羹飯的情況也。在普通人民，則孝道可以廢除，淫風可以倡導。只求有利於己，不問廉恥禮義。〞這些事情全都出現了，現在每天在媒體中都可以看到貪腐、色情等末世敗象。
張果老對亂字的論述，真是非常精辟。他說：〝從實質講來，先是壹刀壹槍，妳生我死，四面八方的混戰壹常名為大亂，實在還不算真亂。因為這等亂事，所亂者只是壹個事字。事盡管亂，人還是人，必致人心皆死，人化為鬼的時代，那才算的真正大亂。俗語所謂人心欺倒，天道反變。這八個字，正好作亂字的註腳。這等真正大亂，方可與混沌時代渾人之治，成個相對的地位，即渾人為全陽時代，而鬼界為全陰時代。〞
原來過去兵荒馬亂並不是真的亂，那只不過是壹場戰事，只有現在人心皆死，人化為鬼，人心欺倒，天道反變才是真正的亂世。
生死如意
從來沒有人搞清楚過張果老到底來自哪裏。史書記載，張果老確有其人。唐代的時候居住在恒州中條山，自稱已經好幾百歲了。當時的人都說他有長生不老之法。神仙本不同於凡人，將相王臣不過都是凡夫俗子，想見神仙談何容易。武則天也招他出山，張果老就在妒女廟前裝死。當時正是酷夏，他的身體轉眼之間就開始腐爛生蟲。武則天聽說了，以為他真的死了，只好作罷。可是後來又有人在恒州的山中見到了他。就應該這樣，不跟皇家為伍就對了！
不知所終張果老
1990年在當地出土的《宋故崔公墓誌銘》，是宋高宗紹興元年（1161年）時刻的，上面就詳細地記載了北宋時期，兩當邑書吏崔明遠為紀念張果老，曾率眾赴京請命，將他當時修煉的洞穴，敕封為“登真洞”，而張果老被封為“沖妙真人”的全過程。“登真”就是“成仙”，“真人”就是“神仙”之意。現在登真洞的洞壁上還留有張果老的畫像，以及唐、宋以來，人們記述他在此修仙悟道的碑文等等，印證著千年以來人世間的滄桑變化。
玄宗剛即位時，勤政愛民，後世將他的開元之治，比擬於太宗的貞觀之治。但到了後來，因迷於酒色，對國事漸漸疏離，只因張果老有許多神奇的聖跡，每逢高興時，就將他請來玩些把戲耍耍。而張果老早己看出天下形勢的變化了，知道將來必有大亂，就向玄宗壹再稱病，請歸恒州，玄宗就賜其為“銀青光祿大夫”，號為“通玄先生”，護送他回到恒州蒲吾縣。
唐玄宗封張果老為銀青光祿大夫。張果老後來還是堅持回到了恒州山中。天寶初期的時候，唐玄宗又召見張果老，張果老聽說之後忽然死掉了。他的弟子埋葬了他，但是後來開棺壹看，原來只是壹口空棺材。就這樣張果老不知所終。
異人曰：張果老奇事林林種種，很多不能為常人所理解，得道的人，不為人知，也是常有的事。苦修後才能深知妙啊！