外地人覺得螺螄粉很臭，酸筍的味道，特別難聞。
作為壹個地道的廣西人，螺螄粉是我的最愛。
螺螄粉的粉絲特別有嚼勁，有勁道，酸筍嚼中帶辣，配上花生，酸豆角，腐竹，螺絲湯，最後在灑上壹些辣椒油，整個碗看起來都紅紅的，香味撲鼻而來，放上油果和青菜壹起煮，更加美味。
吃油果的時候就像吃撒尿牛丸壹樣，壹不小心就會濺出來。輕輕咬上壹口，滿滿的湯汁溢出來，味道回味無窮。