這種酒蟲在醫學上從未有過報道，但像這樣的民間傳說很多。在蒲松齡的《聊齋誌異》中，有壹個關於“酒蟲”的故事，說常山的劉嗜酒，後來被壹個和尚“引誘”出來。
“紅肉兩寸長，蠕動如魚，口眼皆備。”其實我們並沒有看到民間所說的酒鬼和貪吃蟲，只是作為笑話和民間傳說流傳下來。
故事:
過了壹會兒，劉覺得又熱又渴，很想喝水。鼻聞酒香，火向上燒，酒難飲。突然我感到喉嚨發癢。哇，我吐了點東西，直接掉進了酒盆裏。當我解開手腳的時候，我看到壹塊紅肉有三寸多長，像魚壹樣蠕動著，有嘴有眼睛。
劉驚恐地謝過和尚，賞了他銀子。和尚不收，要了酒蟲。劉問他:“為什麽？”和尚回答:“是酒的精華。如果妳把水放在甕裏，攪拌蟲子，它就會變成好酒。”劉讓和尚們實驗，果然發生了。