螺螄粉好吃嗎?
柳州風味小吃螺螄粉
螺螄粉具有酸、辣、鮮、涼、辣的獨特風味,居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、炒腐竹、黃花菜、鮮菜等配料,以及濃郁適中的酸辣口感和水煮螺螄湯制成。因為螺螄湯的奇特和美味,人們可以吃到它。
柳州人壹回老家,第壹個找壹碗螺螄粉解相思。
螺螄粉是柳州最有名最受歡迎的小吃米粉。就像周星馳的“無厘頭”笑話,市面上隨處可見。
關於螺螄粉的來歷,我問過很多做粉攤生意的小老板,從來沒有人能說清楚。我說不準,但不影響螺螄粉已經成為廣西有名的小吃之壹。