首先，我來介紹壹下什麽是貽貝。紫貽貝又名海虹，是壹種雙殼類軟體動物，外殼呈黑色，平均殼長6？八厘米。營養價值高，含有人體必需的多種維生素和微量元素，被譽為？海裏的蛋？。貽貝因其營養價值高而深受我國人民的喜愛，更是我國人民餐桌上不可或缺的菜肴。
那麽，為什麽非洲人會對如此美味的食物嗤之以鼻呢？我覺得大概有以下幾個原因:第壹，飲食習慣。自古以來，非洲人就不太喜歡海鮮產品。每個人都有每個人的口味，就像四川人愛辣椒，東北人愛醬菜。雖然非洲是沿海地區，但海鮮非常豐富。但是非洲人對貽貝不感興趣。也許貽貝深色的外表並沒有吸引非洲人。
其次，烹飪方法。相信大家都在網上看過非洲烹飪視頻，非常簡單單調。不像中國，光是調味料就有很多種，可以做出各種口味的海鮮，滿足人們味蕾的不同需求。在非洲，估計做貽貝的方法是沸水煮。感覺非洲人對烹飪香料的利用不高，自然味道也不會好多少。
不同的風俗習慣和飲食習慣，讓貽貝在中國成為了地道的美食，但在非洲卻受到了鄙視。野生貽貝在中國壹直供不應求，所以中國出現了大量人工養殖的貽貝。再看非洲，因為沒人吃，而且貽貝繁殖快，非洲的貽貝幾乎泛濫成災。
所以，我要感嘆，作為蚌類，為什麽差距這麽大？