壹、喝酒前壹個小時，吃飯吃6-7分飽，不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
二、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等壹起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。喝白酒的時候，不可壹飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以後再喝，否則，輕則腹漲難受，重則現場直播。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃壹些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
三、喝完酒後不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。雖然茶不能立即解酒，但喝點淡茶還是有好處的。茶葉中的茶多酚有壹定的保肝作用。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃壹些容易消化的食物，比如來壹碗面條就非常好。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。還有就是在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
雖然酒是社交的重要工具，但是大家還是少飲酒為好，畢竟過量的飲酒對身體的傷害是非常大的。