有壹則笑話：張三在家請客，準備了壹桌豐盛的酒菜。李四和王五都來了，還差趙六。張三等得有些著急就說：“該來的還不來。”李四壹聽，覺得這話裏有話是說“不該來的來了”，轉身走了。王五見狀想勸說張三，可張三卻說：“不該走的又走了。”王五也生氣走了。張三忙活了半天，壹個客人也沒有了，其可悲之處在於不會說話。
會客接待是個人交往和企、事業單位開展業務活動中經常進行的壹項工作，這項工作做得好壞，直接關系到本人或單位的形象和信譽。
社交中接待客人壹般包括迎客、交談、送客三個環節。
1.迎客
在客人光臨以前，為了讓客人沒有拘束感，做適當的安排是必要的。在門廳和臥室插上花，準備壹些自制的糕點和飯菜，用幹凈的茶杯端上茶，表示接待客人的心意。讓客人感到：這是在歡迎自己！對客人來說，這是比什麽都輕松愉快的事情。
當門鈴響起或聽到敲門聲時應立即應答，如“請稍等。”“來了！”“哪位呀？”等等。如果妳想在開門之前知道來客是誰，最好是悄悄地從“貓眼”往外看。如果隨口問：“誰呀？”是不太禮貌的做法。如果妳見到的是壹張陌生的面孔，可以先問好，然後再核實壹下他是否真是妳的客人而不是走錯了門兒：“您好，您是……”“您好，您找……”客人第壹次上門，也怕認錯了門兒，所以他會立刻接口說：“我是陳星，我找劉老師。”或者：“請問，這是劉老師家嗎？”這樣就明白了。切忌壹拉開門就問：“妳找誰？”像審問似的問話會使客人感到自己並不受歡迎。如果是熟悉的客人，應先說：“歡迎，請進！”“快請進來吧！”“稀客，稀客，哪陣風把妳給吹來了？”“您真準時。”然後，主動與客人握手（如果是女性，應讓對方先伸手）。
客人進門之後，應該把客人往裏讓。除非是客人說明自己很快就會告辭，為方便就在門廳交談。如果客人進裏邊的房間，除非客人主動提出，壹般不要要求客人換鞋或脫鞋。有的主人為了愛護地板或地毯，客人壹進門就遞過來壹雙拖鞋，讓客人壹手扶墻，壹手解鞋帶，這樣多少有點兒不禮貌。有的主人準備了大小不等的各種鞋套，根據客人的腳寸發壹雙，讓客人套在鞋上進房間，倒不失為壹種可用的辦法。
把客人迎到室內，在開始交談之前，首先拿出飲料和點心，使客人不產生拘束心理。關於飲料，要先問問客人喜歡喝什麽飲料，再給他，這樣更好。端上茶點時，壹般是糕點在左，茶水放在右側。然後，妳就可以坐下來，輕輕松松同客人交談了。
在接待中，主人能壹見面就主動叫出每壹位訪者的姓名非常重要！這壹招，可以塑造出主人熱情好客的形象，迅速縮短主客之間的距離，建立友好關系。
那麽，怎樣記住客人姓名呢？對於“自報家門”的客人，可將他的姓名與相貌、表情以及整個外部形象聯系起來記憶，也可以與自家親朋好友中某人相貌、姓名聯系起來記，還可以與他的工作單位、家庭情況聯系起來記。對需要詢問姓名的客人，可采用提問的方式：“您貴姓？”“在哪個單位工作？”有時也可要求對方寫下姓名。盡管如此，還是難免出現張冠李戴的情況，此時，便需要用巧妙的言辭為自己解脫：“您是姓……”“對不起，上次我沒聽清您的名字。”“您今天穿了這麽壹套漂亮衣服，我壹時認不出來了。”“您和×××太像了。您的名字是叫……”
2.交談
了解來訪者的意圖後，即可以迅速確定話題，給人以愉快的感受。相反，不了解來訪者的意圖，談話就可能出現“話不投機半句多”的情境。主人要具備與各種不同來客侃侃而談的本領，就要在語速、音量、遣詞用句等方面因人而異。
（1）語速、音量要因來訪者年齡而異。來訪者可能是年逾古稀的前輩，也可能是幾歲的孩童。不同年齡的人有不同的生理、心理特征，主人與其交談，就應采用不同的語速和音量。對老年人，用較慢的語速、較大的音量與他交談，能使對方產生被人尊敬的喜悅感；而與小朋友交談則宜輕言慢語，語調柔和，這樣能使小朋友產生安全感、親切感、信任感。
（2）遣詞用句依來訪者文化水平而有所區別。有位知識分子家來了壹位農民客人，主人甚為熱情，對來訪者也十分客氣：“聽說最近趙公元帥光顧妳了。現在妳大名鼎鼎，真要刮目相看了。”“對於妳的生財之道，我不敢班門弄斧，妄加評論，請多多包涵。”主人的這番話只能使那位農民客人莫名其妙，怎能進壹步交談呢？
遣詞用句應看來訪者的文化程度，否則，主人接待客人時，說話不看對象，壹定會“門前冷落鞍馬稀”了。
（3）說話語氣依來訪者的不同目的而變化。前來拜訪的客人，往往帶著各自不同的目的，主人要善於采用不同的語氣與他們交談。
對於前來求助的客人，主人應體諒對方的心情，站在客人立場說話，語氣要平和，給對方壹種親切感、信任感。即使妳認為無能為力，也要給客人留壹線希望，妳可對他說：“這個問題我可以去了解壹下，只要有可能，我會盡力幫忙的。”“妳先別著急，壹旦有了門路我就打電話告訴妳。”對於前來提供某種信息的客人，主人則應采用感嘆的語氣，表達自己的感激之情。如‘。非常感謝！妳提供的信息太有價值了！”“妳可真幫了大忙！謝謝！”“真辛苦妳了！”與前來研究問題、商量工作的客人交談，則宜采用征詢、商量的語氣。如“妳看這樣行不行？”“是不是還有不妥的地方呢？”“對這個問題妳的看法是……”
（4）交談雙方距離，依關系、性別而定。人都需要私人空間，而且對人侵這個空間的人都會采取不同方式表示不滿。當妳友好地將手搭在與妳剛認識的人的肩上談話時，即使對方不推開妳的手，心裏也會對妳產生不好的印象。當壹位異性客人緊挨著妳坐下時，妳壹定會下意識地挪動壹下身子。這些現象說明，在社交場合，人與人應保持壹定的距離。
社交場合人與人身體之間所保持的距離，叫區域距離。不同的距離包含不同的語義：15厘米至46厘米之間為密切區域，語義為“強烈、親密”，近親和密友可在這個區域交談；46厘米至1.2米之間為個人區域，語義為“親切、友好”，壹般來客適宜在這個區域交談。至於生疏的不速之客，則宜相距1.2米至2.1米交談，這個距離的語義為“嚴肅、莊重”。當然，即使是比較熟悉的異性客人也還是應該保持壹定的距離的。
3.送客
“該回去啦！”客人說。
“著什麽急呀！”再壹次挽留，這也是基本禮貌。但是客人因確實另有約會，也有的人必須回去，所以不必拘泥於挽留，實際情況可根據對方的表情判斷。
假如收到別人帶來的禮物，要把禮品放在上座的地方，最好是客人走後再拿到別的房間。在門廳就收到禮品時，在室內寒喧的時候要再壹次地致謝禮。如果是吃的物品，就要和客人壹起吃。有些禮物則不應當場打開，才符合禮儀要求。
送客人要送到門外，並說些告別語，如：“您走好！”“歡迎再來。”“經常來玩。”等等。如果送到門廳就很冷淡地說：“那麽，再見！”即使已經度過了難得的愉快時刻，也不能不讓客人誤解為“這次拜訪給人家添麻煩了”。送別客人不要急於回轉，客人請主人“留步”後，主人要目送客人走遠，招手“再見”再回轉。送別客人回屋時，關門的聲音要輕，並且不要立即把門廳的燈熄滅否則客人聽到會產生誤會。