怎麽寫做青團的過程作文如下：
每年清明節都要回老家上墳、吃青團。我以前最喜歡看奶奶包青團了，今年，我自己也終於學會了。青團是這麽做的：先去田裏采壹些叫做“棉青”的嫩嫩的野草，在水裏煮熟、瀝幹。把糯米粉和粳米粉按壹定的比例混合後，加上“棉青”，壹起放在大石臼裏，舂成柔韌的粉團。
再準備好餡料，就可以開始包了。先扯下壹團雞蛋大小的粉團，用手輕輕地揉成圓形。再把手心拱起來，大拇指要往裏縮壹點，把它搓成陀螺型，這可是個小竅門哦。
搓好後，在它的頂端部分，用小拇指小心地戳壹個洞，然後用大拇指和食指，沿著洞口輕輕地捏。要捏成口小、肚子大的壇子形狀，才算成功。如果不小心捏成口大大的盤子形狀，那可是要被人笑話的。
“壇子”捏好了，往裏面填滿餡料，再把“壇口”收攏捏扁，青團就包好了。這是大的，壹般是鹹的。小的壹般是甜的，做法跟前面壹樣，只不過最後要把口收攏，再放到專門的模具裏，印成各種形狀。做好的青團用專門的樹葉包好，放到蒸籠裏蒸熟，美味的青團就大功告成啦。
清明節在我們老家，家家戶戶都要做上壹大堆的青團，吃上好幾天。做青團的時候，鄰居們都會相互幫忙，壹起品嘗，評壹評哪家的青團最香、包得最好。今年，我們去幫阿姆家包青團，我開始只能捏“盤子”，學了壹會就能捏“壇子”了，大家都誇我做得好呢！