釣魚是捕捉魚類的壹種方法。釣魚的主要工具有釣桿、魚餌。釣桿壹般由竹子或塑料輕而有力的桿狀物質制成，釣桿和魚餌用絲線聯接。壹般的魚餌可以是蚯蚓、米飯、菜葉、蒼蠅、蛆等，現代有專門制作好的魚餌出售。魚餌可以直接掛在絲線上，但有個魚鉤會更好，對不同的魚有特殊的專制魚鉤。
釣魚起源於古代先民的生產活動，隨著生活環境的安定和生活水平的提高，逐漸從生活活動中分離出來，成為壹種充滿趣味，充滿智慧，充滿活力，格調高雅，有益身心的文體活動。中華大地有縱橫交錯的河流，星羅棋布的湖泊，穿山越谷的溪流，為垂釣提供優良的自然釣場和豐富的魚類資源。