1，蟹鉗金液，壞山蓬萊。——唐·李白《獨飲明月》
釋義:蟹的蟹爪鮮如金，壞丘可視為蓬萊仙境。
2，骨骼依舊清晰如春嵐，泡沫也疑似帶來海霜。——唐·陸龜蒙《賞美看海蟹》
解讀:蟹殼似乎還帶著春天的露珠，吐出的泡沫似乎是海水的霜花。
3、贊不絕口，口感豐富，尖尖的肚臍勝過臍帶。——唐·《螃蟹》
解讀:大家都誇螃蟹比蛞蝓好吃，肚臍尖的比肚臍圓的好吃。
4、海藻糖蟹肥、老蔣白蟻酒精。——黃松聽劍《次韻大師厚蟹》
解讀:海苔配壞蟹很肥，河水釀出來的酒很醇。
5、米飯熟的江村螃蟹肥美，青澀如泥。—魏的《畫螃蟹》
解讀:這個季節稻子熟了，江村的螃蟹很肥。兩只螃蟹被放進藍色的泥裏，非常生氣。