湯圓和元宵作為元宵節不可或缺的大佬,不僅僅是南北方的區別。從外貌和口味來說,他們是兩個物種。如果妳搞不清楚兩者的區別,那就該看看下面畫的重點了。
1.不同的做法
把糯米粉做成面粉,然後把餡包在裏面揉成壹團,這就是湯圓;將餡料切成小塊,蘸水後卷成糯米粉,大小合適。這是元宵。
簡單來說,湯圓是“包”的,元宵是“卷”的。湯圓的口感也比元宵更細膩,吃起來會更幹。
2.不同的填充物
湯圓的餡料是兼容的,有甜有鹹,而元宵的餡料是固定的,通常是甜的。
吃得不同
人類僅靠烹飪已經不夠了。湯圓可以煮、炒,元宵可以煮、炒、烤、蒸,甚至做成拉絲。而且湯圓煮的湯清澈,元宵煮的湯渾濁。
儲存不同的東西
湯圓更持久,所以有那麽多速凍湯圓可以選擇。但元宵保存時間短,壹般不能買冷凍的,買新鮮的現吃。
這個元宵節妳打算吃湯圓還是元宵?孩子們做出選擇,我也不得不這麽做...
神奇餃子來了。
湯圓和元宵是中國不同的食物。除了普通版,我給大家介紹幾個神奇的超類版本。