先說冰淇淋。這其實就是冰淇淋和冰激淩，只是名字不同。它是以水、牛奶、奶油(或植物油)、糖為主要原料，配以適量的食品添加劑，經混合、殺菌、均質、陳釀、冷凍、硬化而成。她的味道基本上是順滑的，當然所有的冰吧都是涼的。
那我們就來說說冰棍吧。其實冰棍就是果粉、水和壹些添加劑，混合成汁，然後把汁倒入模具裏冷凍，就成了冰棍。吃起來有點像吃冰，但是比冰好吃多了。充滿了冰。冰棍很適合在家手工制作，也比較安全。
從這個角度來說，我們都知道這些東西有什麽不同。冰棍都是硬冰棍，味道壹般，但是吃起來比較涼。至於冰淇淋，制作工藝更復雜，但口感更好。而且冰淇淋裏面有奶油和牛奶，含有大量的熱量。吃多了會胖，但冰棍不會。
無論是冰棍還是冰淇淋，都是我們解暑的利器，但是這些東西還是不能吃太多，否則很容易拉肚子，嚴重的話還會導致胃炎。我們必須註意飲食健康。