1.平菇洗凈，用鹽水浸泡20分鐘。
2.12撕成小條
3.21肉片(我買了肉，讓店家幫我切成片)，洗凈，用料酒、鹽、味精、生粉、少許糖、白胡椒粉腌制幾分鐘)
4.1開陽加酒浸泡。
5.2將蔬菜洗凈切碎。
6.鍋中熱油，將肉片煸炒至變色，快速上桌。
7.將平菇放入另壹個油鍋，翻炒至平菇出水，加入少許鹽和料酒。
8.再加壹個油鍋，把蔬菜炒到生。
9.將鍋裏的水燒開，放入面條。
10.再次燒開，加入冷水，依次加入海洋，將肉片、平菇、蔬菜煮壹會。
妳怎麽看邊肖上面的介紹？妳以為爛面的做法很簡單嗎？有興趣的話還不如自己去做，肯定有收獲！