晚飯前我不會做飯。據說晚上吃飯是為了避免起床上廁所。因為工作了壹天很累，所以想壹覺睡到天亮。
每次我和老公回娘家，我媽每天都會煮壹鍋粥和米飯。她說她想要什麽都有。我不知道他是不是習慣了，反正他也不說什麽【捂臉】。
如果去街上，有很多好吃的早餐，比如老友粉、桂林米粉、生米粉、豬肉紅卷粉、雞粉、豬肉雜粉、餛飩等等...
老友粉
雞肉粉
豬內臟粉
還有很多很多，每次回娘家都是第壹次去吃老友粉。好久沒吃了，很懷念。
廣西人吃粥吃粉由來已久。我是廣西梧州岑溪人。幾十年來，我早上都是吃米粥，米粉，包子，蛋糕，只是偶爾吃。
廣西和廣東有很多相似的生活習慣，尤其是南部和東部，和廣東差不多。地處武陵山脈南麓，四季如春，夏季炎熱，需要大量的飲用水。所以兩廣人特別喜歡粥、湯、茶。這已經成為壹種生活習慣。在舊社會，經濟困難的時候，壹天吃三頓稀飯是常事。那時候米不夠，我就種木薯，就用木薯粉拌粥。我小時候經常吃木薯粥。
現在生活好了，我也吃粥，這是習慣，但是粥不壹樣。現在吃粥花樣多。米粥，壹種綠色蔬菜，加鹹菜酸菜的粥，是普通人的正常粥。小米粥，祛濕粥，海鮮粥，八寶粥，肉粥，雞粥花樣多，變著花樣吃，卻成了粥的天下。而是換成了米粉，米粉壹樣五花八門。桂林米粉，柳州螺螄粉，南寧老友粉，梧州湯粉，玉林生粉，都是各有特色，各有絕活。在我大岑溪，早上是粥粉的世界，花樣很多。去店裏吃，壹碗三至十元，也可以自己做。妳可以選擇任何品種，酸粉、甜甜圈粉、湯粉等等，然後妳可以選擇各種菜肴，比如雞鴨鵝豬狗羊驢。吃膩了粥粉，換了奶茶包子和蛋糕。很少有人在早上吃飯。
廣西人早餐吃什麽？
來廣西桂林半年多了，看到這裏的人早餐大多吃米粉，桂林米粉，螺螄粉，老友粉等等。
我在桂林吃的早餐大部分是米線，有湯米線和鹵菜粉，四元五元六元，分量還挺大的。主要配菜是瘦肉，燉肉和牛肉，其他小配菜是免費的，包括辣椒，酸筍，豆類，酸菜，香菜，洋蔥，海帶和酸蘿蔔。
粉是廣西歷史悠久的特色食品。在此之前，南寧還舉辦了米粉節，傳播米粉的文化歷史，讓更多的人認識和了解米粉。
其實廣西的早餐和其他地方的早餐有很多相似的地方，因為廣西人早上也吃豆漿油條，包子，雞蛋餅，但是吃的最多的就是粉，所以我接下來重點說壹下廣西的粉。
廣西壯族自治區也被稱為“粉都”。很多廣西人早餐都會選擇吃粉。在粉的品種和美味上，廣西可謂壹路領先。如果廣西第二，中國估計沒有哪個省敢說第壹。這壹切都是因為廣西人對粉情有獨鐘，情有獨鐘。這裏我列舉幾個廣西有代表性的早餐粉。
1，熱粉；熱粉其實是壹些不知名或者不知名的粉末的統稱。熱粉應該是吃的最多的早餐粉了。各工廠的食堂和路邊攤都有熱粉，其價格壹般在4-6元之間。面粉的主要種類是切片面粉(平板面粉)，配菜有木耳絲、蘿蔔丁、花生、酸豆角、炒黃豆。肉類方面，可以選擇瘦肉、爽口牛腩、叉燒等。燙面粉是上班族必備的早餐之壹。
某汽車廠食堂的早餐粉
2、滾粉；那卷米粉叫腸粉，是用米漿蒸出來的。其特點是米香醇厚，爽滑爽口，特別嫩。加上特制的醬料和配菜，我壹次可以吃兩碗，但是我的錢包不允許。
體積粉末
3.桂林米粉；桂林米粉是廣西三大米粉之壹。桂林不僅天下第壹，桂林的米粉也很好。桂林米粉可以歸為燙粉，但是太有名了，必須單獨提壹下。桂林米粉歷史悠久，據說從秦始皇時代就有了。除了米線鮮美嫩滑，它的配菜也特別有名，主要有紅燒牛肉、叉燒、五花肉、馬肉、酸豆角、香腸等。除了欣賞醉山水，桂林米粉是外地人來桂林必嘗的。
桂林米粉
4、過濾粉末；聽說過這個粉的人不多，也不是廣西三大米粉，但是吃過的人大多都說不錯。濾粉，顧名思義，就是過濾掉的。用特制的篩子放在開水上，從篩子頂端倒入新鮮的米漿，過濾成白色的米漿，遇到開水就會形成米線。濾粉的特點和卷粉差不多，都特別鮮，滿滿的米香，嫩滑爽口，特別好吃。
融安過濾粉
5、友粉；老友粉也是廣西三大米粉之壹。南寧的老友粉很有名。老友粉的特點是酸辣。它的配菜包括辣椒、豆豉、酸筍、西紅柿、瘦肉和豬肝。味道比桂林米粉略重，但不影響其鮮美程度。
6.柳州螺螄粉；大結局來了。柳州螺螄粉是最有名的螺螄粉，可以說是廣西三大米粉之首，也是目前網絡名人中最受歡迎的小吃之壹。袋裝螺螄粉出口海外，是廣西柳州的壹大特色產業。螺螄粉很好吃，但是廣西人壹般早餐不吃螺螄粉。螺螄粉主要是中午或者晚上吃。第壹，比普通熱粉略貴。第二，味道更重。如果早上上班的時候吃壹碗螺螄粉，衣服估計壹整天都有螺螄粉的味道。說到這裏，也有癡迷螺螄粉的人。他們早餐吃螺螄粉。螺螄粉的味道比老友粉重，具有鮮、香、辣的特點。可以說，早上吃壹碗，讓他們整個上午都神清氣爽。
柳州螺螄粉
廣西人早餐喜歡吃以上幾種米粉，還有海鮮粉、豬腳粉、牛肉粉、生榨粉、涼拌粉、牛腩粉、酸菜粉等等。當然，廣西人不只是吃面粉。有糯米雞、油堆、粽子、糯米、各種粥、餛飩、豆腐、芝麻醬、芋頭糕、菱角糕、綠豆糕等。廣西早餐，來廣西保證吃夠！
我的家在廣西的壹個邊境小鎮。
如果要說那裏早餐吃的最多的是什麽，那當然是粉了。
當然還有很多種粉，比如老友粉，桂林米粉，螺螄粉，螺螄粉，酸粉，米粉等等。
我最喜歡吃米粉，因為有太多種類的菜可以選擇，我壹周都吃不完。
尤其是豬腳粉，豬皮炸到酥面，再燉到軟爛，真的是入口即化。配菜也有很多種。很多店在角落裏放壹張桌子，上面放著酸菜、酸豆角、酸蘿蔔、酸竹筍和各種調料。妳可以添加任何妳喜歡的東西。
我經常喜歡加酸菜和酸筍，多撒點蔥花，然後拌著吃，我的天，真的很開胃爽口。
現在邊說邊流口水，哈哈哈。
妳好，我是美食家紀，很高興回答妳的問題。廣西人早餐吃什麽？答:我是廣西博白人。大多數上班族早餐都吃粉。農村的夏天，我們壹般都是煮壹鍋米粥，然後舀到小碟裏，就著鹹菜吃。鹹菜有很多種，如:辣椒醬泡蘿蔔幹、辣椒醬泡酸芋頭、黃瓜皮或炒菠菜、炒紅薯葉、黑橄欖、黃橄欖碎、本地醬油等。
廣西人早餐吃什麽？大家好，我是來自廣西的馬程程，很榮幸能回答這個問題。作為壹個土生土長的廣西壯族人，小時候在農村長大，現在生活在壹個小縣城。我來說說最受廣西人歡迎的早餐是什麽？
我覺得這是廣西普通家庭最常見的早餐，無論是農村還是縣城。和我們家壹樣，婆婆每天都會早早的煮壹大鍋白米粥，早上中午全家人都可以吃。不是因為窮什麽的，而是因為廣西的夏天太長太熱了。沒有什麽比早上和中午壹碗涼涼的白米粥更舒服的了。即使桌上有大魚大肉，妳也不想動筷子。
在廣西，無論是繁華的省會城市，還是我生活的小縣城，大街小巷都是各種各樣的粉店，有連鎖的，也有自營的。當然還有很多種粉，包括著名的螺螄粉和桂林米粉，還有壹些當地流行的烤鴨粉、豬雜粉、雞粉，還有壹些地方特色的卷粉等等。應該有壹些是我沒見過的。總之粉的種類很多，總有壹款適合妳。早餐吃粉的壹般都是沒時間自己做早餐的上班族。當然有的只是喜歡吃粉。畢竟廣西的粉好吃。
廣西人早餐也吃面食。現在廣西很多地方的生活節奏也很快。面包可以讓妳不用犧牲睡眠時間來做早餐，也不用在粉店排長隊等著擔心上班遲到。各種餡料的面包給吃粉膩的人多了壹種選擇。配上壹杯豆漿，也就是可以帶走的油條，在滿足妳味蕾的同時，已經為妳提供了早晨的能量。
綜上所述，廣西人的早餐有很多種。另壹方面，每個地方都有各種各樣的早餐，但不同的人可能有不同的早餐。吃不同的早餐有時不僅反映了壹個人的生活狀態，也反映了人們吃苦耐勞的精神。
我的回答到此為止。希望對大家有用。我是馬程程。謝謝妳。
妳好，我是嘉嘗美食華哥，很高興回答妳的問題。我是廣西人，在廣西長大。我知道廣西人這幾年早餐吃什麽，有什麽新變化，可以總結為:
1.粉，廣西人喜歡說吃粉是“啰嗦粉”，是很多廣西人早餐的首選。價格適中，餓著也方便。比如牛肉粉、螺螄粉、桂林米粉、老友粉等。，口味適宜，分量可選。不僅主料風味十足，配菜也豐富多樣，很好地滿足了粉友們的口味選擇。有些粉店還免費提供豆漿等飲品，所以早餐吃粉確實是個不錯的選擇。
2.小籠包，小籠包，面食。這些品種的早餐雖然沒有吃面粉豐富多樣，但是有壹個優點是吃面粉比不上的，那就是快，滿足了那些早上趕時間的上班族，可以壹邊趕著上班壹邊吃早餐。包子也有很多種，豆沙包子，肉包子，紅糖包子，蒸餃，也是每天都可以換的。所以現在的包子饅頭也很多。
3.油條，豆漿，卷粉。這種早餐也很受廣西人的歡迎，只是有點不壹樣。油條因為廣西的氣候不適合吃太多。豆漿不適合男性朋友長期飲用。卷粉因為重量和壹些客觀原因不餓，有點不適合上班族。所以這種早餐壹般不著急，也不是小學生吃的。
總結:除了以上三點，廣西的早餐還有其他品種，如:米粥、玉米粥、糯米雞、羊肉粉、手抓餅、面包等。我個人認為，每天吃早餐應該換換口味。另外，我的個人主頁上還有很多可以當早餐的作品。請參考和交流。只有早餐吃好了，壹天的工作生活才會更有活力。
以上是我多年的經驗，希望能幫到妳。
廣西人早餐吃什麽？
作為壹個廣西人，我見證了這裏早餐的變遷。改革開放前，縣城的早餐店叫飯館，是國有的。餐館賣什麽？最奢侈的是豬肉粥，壹碗三毛錢。妳可能沒有什麽概念，那就換算成工資吧。
以我父母為例，每人每月工資60-70元，平均壹天2元左右。也就是說，吃壹碗肉粥要花掉壹天工資的十分之壹以上。現在平均工資五六千吧？吃壹天200塊20多塊的豬肉粥算高檔嗎？
其他品種有米線、油條、豆漿、小籠包、饅頭、豆腐腦、鹹炒、白果、炒樁、餛飩、竹絲面等等。品種不豐富，數量少，賣完了。沒有說及時補充食物的。畢竟員工都是幹幹下雨。
買不起餐館的人經常自己煮明火米粥。將大米洗凈，放入鍋中。加點水煮壹下。這個時候壹定要有人看著，憑經驗估計米飯熟沒熟。我不會看著熱，舀起粥，拿壹粒米用指甲壓。如果沒有米飯，那就是煮熟了。然後將粥倒入容器中，放入水缸中冷卻，防止變粘。
米粥的味道比較淡，需要配菜來彰顯味道。常見的粥菜有開胃菜、鹹蘿蔔幹、酸梅椒、酸辣菠菜、泡椒、酸姜、酸蕎頭、爛辣椒。酸梅椒簡單粗暴。將花椒、酸梅、粗鹽放入碗中搗幾下。
酸辣空心菜有點上檔次。先把蕹菜的葉子去掉，然後切成段，準備好蒜椒。爆香蒜和辣椒，倒入空心菜，加入米醋和鹽調味，出鍋。將腌制好的白菜沖洗幹凈，切成小塊直接送去煮粥，直接帶著酸味吃。
慢慢的，街上的早餐店多了起來，有豬腳粉、叉燒、酥肉、牛腩、排骨粉、豬粥、小籠包、燒賣、幹炒牛河粉、水煮米粉、螺螄粉、腸粉、蒸面、各種中西小吃、蛋糕奶、洋快餐等等。煎餅果子、蘭州牛肉面、沙縣小吃，因為水土不服，壹度流行。
最明顯的就是早茶來了，盡管價格不菲，還是有很多人來捧場。真的很佩服廣東人的聰明。老板帶了廚師，廚具，原料，做早茶小吃，和廣州的壹模壹樣。能不熱嗎？
廣西每個城市的早餐都不壹樣。朋友圈粉僅限南寧，壹直走不出去。桂林米粉虎頭蛇尾的走出去，最後不了了之。真正有影響的是柳州螺螄粉，開始流傳到大江南北。
但對於我們這邊和沿海地區(北海、欽州以前屬於廣東，解放後劃歸廣西，使其有了出海口)，早餐以粵菜為主。畢竟都是同宗，口音也差不多。在廣西叫白話，在廣東叫粵語。
其實最低調的早餐是五洲，很多人都忽略了。我在梧州呆了壹段時間。粗略統計，有的廣州五洲有，有的五洲廣州不壹定有。如冰泉豆漿、龜苓膏、紙包雞等。
要看廣西哪裏，哪個大，每個地方都不壹樣。首先，桂林吃桂林米粉，南寧早餐喜歡老友粉，玉林喜歡生粉，所以每個地方的早餐都不壹樣。謝謝妳