1，代表菜:北京烤鴨？北京
之所以先說北京，是因為這是我們的首都，必須放在第壹位。烤鴨皮最好吃。皮焦肉厚，薄如紙的荷葉餅夾在蔥絲、烤鴨、甜面醬裏，唇齒留香，回味無窮。
2.代表菜:火鍋？重慶
壹提到火鍋就想到重慶，壹提到重慶就想到火鍋。重慶感覺是壹個很熱的城市，甚至整個城市都彌漫著火鍋的味道，讓人流口水。
3.代表菜:豬肉燉粉條？東北
說起東北菜，絕對霸氣。豬肉燉粉條，雞肉燉香菇，鹵肉都是硬菜！
4.代表菜:麻婆豆腐？四川省
對於不辣不開心的人來說，以好吃辣為主的川菜是我的最愛。麻婆豆腐，川味豬肉，魚香肉絲，水煮魚，毛血旺？每壹道菜都是下壹餐的必備菜，紅紅的辣油讓人食指大動。
5.代表菜:紅燒獅子頭？江蘇省
作為壹個土生土長的江蘇人，怎麽能不談江蘇的美食，江蘇的美食也可以算作江蘇的。美食大省？嗯，可以代表的食物太多了，哪種最受歡迎呢？紅燒獅子頭？，絕對吃得起現場，另外每個城市也有自己的代表菜。
各省名菜太多了，河南的羊肉燴面，陜西的牛羊肉泡饃(肉夾饃)，河北的驢肉火燒，湖南的剁椒魚頭。這裏就不贅述了。