眾所周知,冷庫是利用制冷設備人為控制和維持穩定低溫的設施。基本部件有:制冷系統;電控裝置;具有壹定保溫性能的倉庫及附屬建築。以及常用的冷庫類型:庫容大於1000噸的大型倉庫,庫容為100 ~ 1000噸的中型倉庫,庫容小於100噸的小型倉庫。最適合在農村地區建設庫容10 ~ 100噸的小型倉庫。
銀龍制冷
大多數農產品最適宜的保鮮溫度在0℃左右。果蔬最低保鮮溫度-2℃,屬於高溫倉;水產品、肉制品保鮮溫度在-18℃以下,為低溫倉。
在農村建壹個10噸到20噸的小型冷庫最合適。小型冷庫投資約2 ~ 4萬元(不包括倉庫土建)。小型冷庫機組容量小,易於控制,進出庫方便。壹個產品容易灌裝,制冷快,溫度穩定,耗電低,自動化程度高,像家用空調、冰箱壹樣容易管理。